Cara Memasak Cepat Kalio Daging Sapi Khas Padang Mantul Banget

Mengolah Kalio Daging Sapi Khas Padang mudah, cepat, praktis.

19 bahan 5 tahapan, resep Kalio Daging Sapi Khas Padang

Siang Bunda, sekarang anda dapat menyiapkan resep Kalio Daging Sapi Khas Padang dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kalio Daging Sapi Khas Padang

1. Dibutuhkan 1/2 kg : dagig sapi.
2. Persiapkan 350 gr : kentang kecil.
3. Menyiapkan 1 Liter : santan dari 2 butir Kelapa Tua ukuran besar.
4. Siapkan 1 lembar : daun kunyit.
5. Dibutuhkan 1 batang : serei.
6. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
7. Persiapkan 4 lembar : daun jeruk.
8. Siapkan 2 keping : asam kandis.
9. Dibutuhkan 2 keping : bunga lawang.
10. Persiapkan secukupnya : Garam.
11. Dibutuhkan : Bumbu Halus.
12. Dibutuhkan 1 ons : cabe merah keriting/halus (boleh tambah/kurangi).
13. Dibutuhkan 15 butir : bawang merah.
14. Persiapkan 10 siung : bawah putih.
15. Persiapkan Seruas : Jahe.
16. Siapkan Seruas : Lengkuas.
17. Dibutuhkan 1 buah : pala.
18. Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
19. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar halus.

Jika semua bahan utama Kalio Daging Sapi Khas Padang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Step by Step memasak Kalio Daging Sapi Khas Padang

1. Haluskan bumbu halus
   
2. Campurkan bumbu halus, daging, daun kunyit, serei, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata lalu nyalakan kompor. Masak hingga bumbu meresap dan mengering.
   
3. Lalu tambahkan santan, aduk terus agar tidak pecah santan. Tunggu kuah mengeluarkan minyak baru masukan kental. Setelah kentang masuk sudah bisa di aduk sesekali aja. Jangan lupa tambahkan garam. Masak sampai menjadi kalio.
   
4. Nah ini sudah jadi kalio. Tambahkan asam kandis dan bunga lawang. Masak sebentar lalu sudah bisa dimatikan kompornya. Kalo seadaimya dimasak lagi sampai kering maka akan jadi rendang. Tapi mami masak sampai jadi kalio aja ya. Matikan kompor, kalio daging sudah bisa disantap.
   
5. #Note
6. Cabe bisa di tambah atau dikurangi sesuaikan selera aja.
7. Jika mau pake kelapa gongseng boleh ya, malah akan lebih enak lagi rasanya. Mami gak pake karna lagi lg ada
8. Kentang boleh pakai atau gak. Atau mau diganti kacang merah juga boleh.
9. Kalo mau pake bunga lawang dan kawan kawannya juga boleh ya.
   
10. Finish and Enjoy.

Itulah formula mudah membuat dengan praktis resep Kalio Daging Sapi Khas Padang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep Terbaru Mendol Tempe Mantul Banget

Praktis, Membuat Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua) Paling Enak

Resep mudah Tumis buncis udang Enak Sempurna

Mudahnya Menyajikan Oseng - Oseng kikil, tahu, dan kacang panjang Yummy Mantul