Resep mudah Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Yummy Mantul


Memasak Sambel Goreng Kentang Ati Sapi mudah, nikmat, praktis. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Mamah nenk #masakanindonesia#mamahnenk. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Tertarik mencoba membuat sajian nikmat resep sambal goreng kentang ati sapi?

Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.

Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk.

Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sambel Goreng Kentang Ati Sapi dengan 20 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

  1. Menyiapkan 500 gram : ati sapi.

  2. Siapkan 10 buah : kentang.

  3. Persiapkan : Minyak goreng.

  4. Menyiapkan 3 buah : daun salam.

  5. Menyiapkan 3 buah : daun jeruk.

  6. Menyiapkan 1 buah : serai geprek.

  7. Persiapkan 1 sdm : garem.

  8. Dibutuhkan 1 sdm : bubuk kaldu.

  9. Siapkan 1 sdm : gula.

  10. Dibutuhkan : Larutan santan:.

  11. Dibutuhkan 65 ml : santan kara.

  12. Siapkan secukupnya : Air matang.

  13. Persiapkan : Bumbu halus:.

  14. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

  15. Menyiapkan 8 siung : bawang merah.

  16. Menyiapkan 20 buah : cabe merah.

  17. Menyiapkan 10 buah : cabe keriting.

  18. Siapkan 2 buah : kemiri.

  19. Dibutuhkan 1 ruas : Jahe.

  20. Siapkan 1 ruas : Kunyit.

Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget.

Hati sapinya kuganti ati ampela ayam.

Ini adalah resep SAMBEL GORENG ATI ala Resep Pawonputri Bahan dan bumbu : Ati sapi Bw putih Cabe merah besar Tomat.

Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.

Step by Step memasak Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

  1. Kupas dan bersihkan kentang. Lalu taruh kentang di dalem air. Biarkan rendem kentang agar tidak mudah busuk.

  2. Lalu potong kentang bentuk dadu, rendam dengan air agar tidak mudah busuk..

  3. Goreng kentang setengah mateng dengan minyak. Angkat dan tiriskan..

  4. Haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, dan cabe..

  5. Cuci bersih ati sapi dan tusuk2 ati sapinya agar keluar darahnya, lalu rendam ati sapi dengan perasan jeruk nipis selama 20 menit. Kemudian rebus ati sapi hingga berubah warna menjadi abu abu tua. Angkat dan tiriskan.

  6. Potong dadu ati yang sudah di rebus. Siap minyak untuk menggoreng ati sapi..

  7. Setelah itu masukan santan dan beri air secukupnya..

  8. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan berubah warna menjadi merah. Setelah itu tambahkan larutan santan, masak sbntr smp mendidih dan agak mengental..

  9. Ketika larutan santan mulai surut. Tambahkan garem, gula dan bumbu kaldu. kemudian masukan kentang yg sudah di goreng..

  10. Selanjutnya masukkan ati sapi yang sudah di goreng. Aduk hingga surut.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.

Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.

Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?

Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara.