Resep mudah Cah sawi putih jamur merang Yummy Mantul
Memasak Cah sawi putih jamur merang mudah, yummy, praktis. Biasanya sawi putih gulung diisi oleh daging ayam tapi kali ini kita buat isiannya dengan jamur merang, membuat rasanya unik, sawi nya masih renyah segar. Anda bisa membuat sup sawi putih sebagai menu sahur malam nanti. Agar sup yang anda buat lebih spesial, anda bisa menambahkan jamur ke dalamnya.
Resep Capcay Jamur Merang ini bisa jadi pilihan untuk menu pelengkap makan siang praktis.
Baca Juga: Resep Cah Sawi Putih Jamur Enak, Menu Pelengkap Lezat yang Mirip Capcay.
Baca Juga: Resep Menu Imlek Sederhana Bisa Kita Sajikan Dengan Resep Capcay Tahu Goreng Enak Ini.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Cah sawi putih jamur merang dengan 6 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Cah sawi putih jamur merang
-
Siapkan 1 bongkol : sawi putih ukuran sedang potong kotak.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih, cincang kasar.
-
Menyiapkan 2 buah : cabe merah iris serong.
-
Persiapkan 2 sdm : ebi cincang kasar.
-
Dibutuhkan 1 ons : jamur merang belah 2.
-
Siapkan secukupnya : Minyak sayur, lada, garam,gula.
Pendahuluan Jamur merang hidupnya saprofit dan memperoleh nutrisi dari tumbuhan yang sudah mati.
Jamur menyerap makanan dalam bentuk jadi seperti selulosa, lignin.
Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis.
Kalau Anda suka makan jamur merang, cobain olahan jamur merang yang enak dan bergizi ini.
Step by Step memasak Cah sawi putih jamur merang
-
Siapkan wajan tuang 2 sdm minyak sayur setelah panas' masukkan bawang putih,cabe merah.
-
Setelah wangi masukkan jamur, tambahkan garam,gula,lada. Tidak usah dikasi air dulu karena jamur akan mengeluarkan airnya sendiri.
-
Masukkan sawi aduk rata sampai layu. Tambahkan ebi, gula, lada sedikit2 dulu.tambah air +/-30ml.
-
Tes rasa,angkat, sajikan.
Selain cocok dipadukan dengan ayam, jamur juga akur sama udang!
Jika Anda mau mencoba membuat cah udang jamur ini, siapkan bahan-bahan berikut Jamur merang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Tenggara.
Bentuknya bulat telur dengan warna cokelat gelap atau abu-abu.
Ada tiga jenis warna jamur yang biasa dikonsumsi di negara asalnya, yaitu putih, hitam, dan merah.
Sementara itu di Indonesia lebih familiar dengan dua warna.