Gampangnya Membuat Pepes ikan tongkol pedas Mantul Banget

Resep Pepes ikan tongkol pedas mudah, gurih, praktis. Ikan tongkol merupakan jenis ikan air laut yang banyak dikonsumsi masyarakat, pada umumnya ikan tongkol dimasak terik atau kuah santan, namun untuk memberikan kreasi rasa ikan tongkol yang lain, ternyata cukup lezat juga ikan. Ikan tongkol adalah ikan yang memiliki rasa yang enak dan gurih,dalam pengolahan ikan tongkol terdapat berbagai cara,salah satunya adalah dimasak pepes. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.

Cara memasak ada yang dibakar dan ada yang dimasak dengan cara dikukus.

Anda bisa mengganti ikan tongkol dengan ikan air tawar, misalnya ikan mas, ikan nila atau ikan patin.

Hindari ikan gurami karena ikan ini akan menjadi lembek setelah dimasak.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pepes ikan tongkol pedas dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pepes ikan tongkol pedas

1. Siapkan 1 ekor : ikan tongkol.

2. Siapkan 2 lembar : dau pisang.

3. Menyiapkan : Bumbu halus.

4. Dibutuhkan 8 buah : cabe rawit keriting.

5. Menyiapkan 5 buah : Lombok kecil.

6. Persiapkan 5 siung : bawang putih.

7. Siapkan 8 siung : bawang merah.

8. Menyiapkan 5 butir : kemiri.

9. Dibutuhkan 2 buah : tomat.

10. Persiapkan 1 ruas : jahe.

11. Menyiapkan 3 sdm : gula pasir.

12. Persiapkan 1 1/2 sdt : garam.

13. Dibutuhkan Tusuk : gigi secukupnya.

Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.

Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini.

Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga.

Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut.

Proses memasak Pepes ikan tongkol pedas

1. Cuci bersih dan potong ikan sesuai selera, saya dari 1 ekor di potong jadi 8 iris.

2. Haluskan bumbu, bisa pakai blender kalau mau lebih halus, saya pakai manual saja pakai ulekan, tambahkan gula dan garam.

3. Ambil 1 lembar daun pisang kasih bumbu halus, taruh 1 potong ikan lalu tutup lagi dgn bumbu halus, lakukan sampai habis.

4. Terakhir Kukus pepes selama 30 menit,angkat dan sajikan selamat mencoba..

Resep pepes ikan tongkol ala kampung

PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional.

Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.

Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.

Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.

Siap Saji Lontong Kikil cecek Ala Warung

Praktis, Memasak Iga Penyet dengan Sambal Terasi Dadakan Paling Enak

Resep mudah Oseng Tempe Cabe Ijo Nikmat Lezat

Cara Membuat Oseng Kikil Lombok Ijo Enak Sederhana