Mudahnya Membuat Oblok-oblok Daun Singkong Nikmat Lezat


Resep Oblok-oblok Daun Singkong mudah, mantul, praktis.

Oblok-oblok Daun Singkong

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Oblok-oblok Daun Singkong dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Oblok-oblok Daun Singkong

  1. Persiapkan 2 ikat : Daun Singkong.

  2. Dibutuhkan 8 buah : Kacang Panjang.

  3. Siapkan 250 gr : Kelapa Parut (lbih enak klo kelapanya yg muda).

  4. Persiapkan 3 lembar : Daun Salam.

  5. Siapkan secukupnya : Lengkuas (geprek).

  6. Persiapkan secukupnya : Cabe Rawit.

  7. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

  8. Siapkan secukupnya : Kaldu Jamur.

  9. Persiapkan secukupnya : Gula Pasir.

  10. Persiapkan 2 sdm : Minyak Goreng.

  11. Persiapkan : Air.

  12. Dibutuhkan : 🌴 Bumbu Halus.

  13. Menyiapkan 2 siung : Bawang Putih.

  14. Dibutuhkan 4 siung : Bawang Merah.

  15. Persiapkan 1 cm : Kencur.

  16. Dibutuhkan secukupnya : Terasi.

Step by Step memasak Oblok-oblok Daun Singkong

  1. Potong2 daun singkong & kacang panjang, cuci bersih lalu rebus sebentar. Sisihkan..

  2. Siapkan bahan2 yg lainnya. Untuk kelapa parut 1/3 bgian dipisahkan, sisanya beri air, peras & ambil santannya. Sisihkan.

  3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Bisa di ulek atau di blender..

  4. Kemudian tumis bumbu halus dgn sdikit minyak. Setelah harum, masukkan daun salam, lengkuas & kelapa parut. Setelah trcampur rata, lalu tambahkan air santan..

  5. Jika kuah sdh mulai mendidih, masukkan daun singkong, kacang panjang & cabe rawit. Terakhir tambahkah, garam, kaldu jamur & sedikit gula. Koreksi rasa..

  6. Jika semuanya sudah tercampur rata, kuah sdh mendidih, matikan kompor. Dan siap untuk disajikan..