Resep mudah Ayam penyet sambal terasi Gurih Mantul


Memasak Ayam penyet sambal terasi mudah, enak, praktis. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu. Saya mengolah resepi Ayam Penyet mengikut citarasa sendiri.

Ayam penyet sambal terasi

Ulek sambal dengan bahan tambahan lain, termasuk terasi bakar.

Berikutnya letakkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya di atas cobek.

Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ayam penyet sambal terasi dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Ayam penyet sambal terasi

  1. Dibutuhkan 1/4 : ayam yg sudah diungkep (bumbu ungkep di next resep).

  2. Siapkan 3 siung : bawang merah.

  3. Persiapkan 1 siung : bawang putih.

  4. Dibutuhkan 1 buah : cabe merah besar.

  5. Dibutuhkan 7 buah : cabe rawit (sesuai selera).

  6. Siapkan 2 buah : tomat.

  7. Siapkan Secukupnya : terasi.

  8. Menyiapkan Secukupnya : gula, garam, penyedap rasa.

  9. Siapkan 1/4 sdt : gula merah.

Kamu tinggal campurkan saja bahan-bahannya di atas.

Fungsi cabai, bawang, dan terasi ini untuk sambal ayam penyet yang berkarakter.

Setelah cabai, bawang, dan terasi sudah cukup layu, angkat saja.

Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.

Tahapan memasak Ayam penyet sambal terasi

  1. Goreng ayam hingga kering, sisigkan..

  2. Potong-potong tomat, cabe merah, cabe rawit lalu goreng semua bahan kecuali perasa. Cabe rawit bisa diiris dulu ya, boleh jadi 2 atau cuma disayat, agar saat digoreng cabe tidak meletus. Goreng hingga tomat sedikit layu..

  3. Terasi boleh diikutkan digoreng atau dibakar. Sesuai selera ya..

  4. Haluskan semua bahan menggunakan cobek/blender beserta perasa hingga halus atau setengah halus sesuai selera ya..

  5. Penyet ayam dengan ulekan kemudian tuang sambal diatasnya. Siap disantap saat hangat. Sedaaappp 😋😋.

Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.

Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya. resep sambal penyet, cara membuat sambal penyet, sambal terasi untuk penyetan, sambal terasi lauk penyetan, sambal penyetan enak.

Sambal siap dihidangkan sebagai sambal penyetan untuk tempe tenyet atau ayam penyet.

Catatan Tambahan: Hati-hati saat menambahkan garam karena.

Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.