Praktis, Menyajikan Orem orem tahu tempe khas Malang Yummy Mantul
Resep Orem orem tahu tempe khas Malang mudah, nikmat, praktis. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan. Jangan heran kalau setelah ini bakal share resep. You know, Orem-orem adalah makanan ASLI MALANG!
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.
Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan.
Kalau makan orem orem tempe lebih enak didampingi aneka gorengannya.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Orem orem tahu tempe khas Malang dengan 18 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Orem orem tahu tempe khas Malang
-
Siapkan 1 papan : tempe.
-
Menyiapkan 1 kotak : tahu putih.
-
Dibutuhkan : bumbu halus.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 4 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kencur.
-
Menyiapkan 3 butir : kemiri.
-
Siapkan secukupnya : ketumbar bubuk.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit (saya pake kunyit bubuk).
-
Dibutuhkan 1 buah : cabe merah besar.
-
Dibutuhkan : cabe rawit (optional) saya tak pake hehe.
-
Persiapkan : cabe hijau besar iris".
-
Menyiapkan : bumbu pelengkap.
-
Persiapkan : daun jeruk purut.
-
Persiapkan : laos geprek.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : kara.
-
Siapkan secukupnya : air.
-
Dibutuhkan secukupnya : gula garam kaldu bubuk.
Masih berbahan tempe juga ada tempe goreng dan mendol.
Tak lupa disiram tempe kuah santan yang hangat.
Buat variasi di sini tersedia pula tahu telur.
Sajian berbahan tahu yang digoreng dengan telur ini datang dengan.
Tahapan memasak Orem orem tahu tempe khas Malang
-
Goreng tahu terlebih dahulu lalu sisihkan.. lalu haluskan bumbu dengan blander ato di uleg…
-
Panaskan minyak..lalu tumis bumbu halus hingga harum..masukan daun jeruk dan laos.. setelah itu beri air secukupnya dan masukan tahu tempe.. beri gula garam kaldu bubuk lalu tes rasa.. masak hingga mendidih..lalu tuang santan kara dan irisan cabe hijau besar… wuuu… masak hingga matang.. siap deh dihidangkan.
Syaur orem orem ini merupakan salah satu makanan khas malang.
Makanan ini terdiri dari tahu tempe yang dipadukan dengan bumbu yang gurih dan santan yang enak dan menambah citarasa lezat dari makanan ini sehingga sangat cocok sekali dijadikan menu sehari-hari Anda. nah, bagi Anda yang.
Yuk mencoba resep orem-orem tempe khas Malang, karena buatan Anda sendiri bagi keluarga merupakan makanan yang begitu spesial.
Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan.
Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya.