Fresh, Menyajikan Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi) Gurih Mantul


Resep Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi) mudah, nikmat, praktis.

Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi)

Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi) dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi)

  1. Siapkan 1 buah : terong ungu ukuran sedang.

  2. Dibutuhkan : Bumbu.

  3. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.

  4. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

  5. Siapkan 1 biji : kemiri.

  6. Siapkan 5 : lombok keriting.

  7. Dibutuhkan 12 : cabe rawit.

  8. Menyiapkan 1 lembar : daun jeruk.

  9. Siapkan 1 lembar : daun salam.

  10. Siapkan : Perasa.

  11. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  12. Menyiapkan Secukupnya : vetsin.

  13. Menyiapkan Secukupnya : gula.

  14. Dibutuhkan 1/2 sdt : terasi.

Proses memasak Sambal Terong Penyet Ekstra Pedas (pakai terasi)

  1. Belah dan potong terong menjadi empat bagian. Panaskan di wajan dengan sedikit minyak. Angkat dan penyet..

  2. Sambil menggoreng terong, haluskan semua bumbu. Beri sejumput garam dan gula. Tambahkan terasi..

  3. Tumis bumbu, masukkan daun salam, dan koreksi rasa..

  4. Masukkan terong dan aduk merata..

  5. Sambal terong penyet ekstra pedas siap disantap..