Praktis, Menyajikan Opor Ayam Enak Sempurna
Resep Opor Ayam mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Opor Ayam dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Siapkan 1/2 ekor : ayam potong sesuai selera, cuci bersih.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 1 batang : serai memarkan.
-
Siapkan 3 cm : kayu manis.
-
Menyiapkan 1 cm : lengkuas memarkan.
-
Siapkan : Santan dari 1/2 butir kelapa.
-
Dibutuhkan : Bawang merah goreng untuk taburan.
-
Siapkan : Bumbu halus.
-
Siapkan 6 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 2 cm : jahe.
-
Dibutuhkan 2 cm : kunyit.
-
Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar (boleh yang bubuk).
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : jintan.
-
Persiapkan 1/2 sdt : lada.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan secukupnya : Gula.
Tahapan memasak Opor Ayam
-
Goreng ayam hingga setengah matang atau agak kekuningan, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis lengkuas, hingga harum.
-
Masukan santan kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
-
Masukkan ayam hingga matang test rasa dan sajikan, jangan lupa taburan bawang goreng.