Resep mudah Sate Maranggi Gurih Mantul


Memasak Sate Maranggi mudah, nikmat, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. The sate maranggi itself is good, but truthfully average.

Sate Maranggi

The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate Maranggi dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi

  1. Siapkan 500 gr : daging sapi tanpa lemak.

  2. Menyiapkan 100 gr : gula aren, parut.

  3. Persiapkan 4 sdm : kecap manis.

  4. Menyiapkan 25 tusuk : sate.

  5. Persiapkan : Bumbu halus :.

  6. Siapkan 10 siung : bawang merah.

  7. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.

  8. Siapkan 2 sdm : ketumbar.

  9. Siapkan 2 sdm : air asam jawa.

  10. Siapkan : Sambal kecap :.

  11. Siapkan 3 siung : bawang merah, iris tipis.

  12. Menyiapkan 1 buah : tomat, iris kecil.

  13. Persiapkan 5 buah : cabai rawit, iris kecil.

  14. Siapkan : Kecap.

It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).

It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.

Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.

Sate adalah salah satu menu fav sy.

Proses memasak Sate Maranggi

  1. Potong daging menjadi bentuk dadu ukuran kecil. Jangan memotong daging terlalu besar dan tebal karna daging tidak akan matang secara merata. Sisihkan..

  2. Masukan parutan gula aren, kecap manis dan bumbu halus. Lumuri daging secara merata. Diamkan selama kurang lebih 45 menit di dalam kulkas agar bumbu meresap ke dalam daging.

  3. Setelah didiamkan, tusukkan daging pada tusuk sate. 1 tusuk sate biasanya saya memakai 3 potongan daging.

  4. Panggang diatas bara api, beri olesan kecap manis. Bakar hingga sate matang merata..

  5. Sajikan bersama sambal kecap.

Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.

Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.

Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas.

Sop iga dengan kuah kaldu yang gurih dan lezat.