Praktis, Membuat Sate Maranggi Daging Sapi Muda Lezat Mantap

Resep Sate Maranggi Daging Sapi Muda mudah, gurih, praktis. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda.

Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil.

Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal. hari ini aku akan membuat RESEP "SATE MARANGGI" menggunakan daging sapi, dicocol dengan sambal bawang dan tomat.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sate Maranggi Daging Sapi Muda dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi Daging Sapi Muda

1. Dibutuhkan 1 kg : Veal (daging sapi muda).

2. Persiapkan 10 siung : bawang merah, haluskan.

3. Persiapkan 5 siung : bawang putih, haluskan.

4. Menyiapkan 1 buah : gula merah, sisir.

5. Menyiapkan 2 sendok : asam jawa.

6. Persiapkan 1 sendok makan : ketumbar.

7. Menyiapkan 1/2 sendok teh : merica.

8. Dibutuhkan 1 sendok teh : Royco.

9. Persiapkan sesuai selera : Garam.

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.

Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya.

Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak.

Proses memasak Sate Maranggi Daging Sapi Muda

1. Campur semua bumbu sampai rata.

2. Daging dipotong dadu.

3. Campurkan daging dengan bumbu, simpan di kulkas (bukan freezer) paling tidak satu jam (semalam lebih bagus).

4. Tusuk daging.

5. Panggang daging, bisa pakai Happy Call, kalau pakai Happy Call gunakan minyak zaitun agar sedep dan tidak lengket. Jangan panggang terlalu lama karena daging sapi muda itu sangat empuk..

6. Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan panas-panas.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.

Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti sate sapi madura dengan bumbu kacang. sedangkan versi lain Sate Maranggi adalah sate daging.

Satu tusuk Sate Maranggi Cibungur biasanya ada empat potong daging.

Saya lebih suka sate sapi dibandingkan sate kambing atau sate ayamnya.

Caranya Menyajikan Mie goreng kangkung Paling Enak

Praktis Memasak Krengsengan Daging Khas Surabaya tanpa petis udang Enak Sempurna

Praktis, Memasak Cah Udang sawi tahu jamur wortel😁 Praktis Enak

Resep mudah Oseng Tempe Kacang Panjang Nikmat Lezat