Resep mudah Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang Mantul Banget


Memasak Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang mudah, enak, praktis.

Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang dengan 25 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang

  1. Dibutuhkan 300 gram : labu siam iris ukuran korek api.

  2. Siapkan 1 papan : tempe iris kotak kecil goreng sebentar.

  3. Siapkan 5 : telur rebus (atau sesuai selera).

  4. Siapkan 2,5 sdm : gula aren.

  5. Persiapkan secukupnya : Garam.

  6. Dibutuhkan secukupnya : Gula halus.

  7. Siapkan secukupnya : Kaldu jamur.

  8. Menyiapkan 2 L : air.

  9. Persiapkan 65 ml : santan kental kara.

  10. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

  11. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

  12. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  13. Menyiapkan 3 biji : kemiri sangrai.

  14. Dibutuhkan 4 : cabai merah keriting.

  15. Siapkan 1 sdt : terasi bakar.

  16. Dibutuhkan 3 sdm : minyak goreng.

  17. Menyiapkan : Bumbu Cemplung.

  18. Persiapkan 5 cm : lengkuas geprek.

  19. Menyiapkan 3 : daun salam.

  20. Persiapkan : Pelengkap.

  21. Dibutuhkan secukupnya : Lontong atau kupat.

  22. Siapkan secukupnya : Bubuk kedelai.

  23. Persiapkan : Tauge rebus secukupnya (saya skip).

  24. Menyiapkan secukupnya : sambal.

  25. Siapkan Secukupnya : kerupuk.

Step by Step memasak Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan minyak keluar..

  2. Tambahkan sedikit air, aduk dulu sampai bumbu larut, baru tambahkan seluruh air. Tambahkan pula gula aren, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tes rasa..

  3. Masukkan tempe yang sudah digoreng, labu siam, dan telur rebus. Tunggu sampai air mendidih..

  4. Masukkan santannya, aduk terus sampai mendidih, baru matikan api..

  5. Lontong sayur orem siap disajikan dengan taburan bubuk kacang kedelai, usus ayam bumbu rujak, dan kerupuk😍😍.