Mudahnya Membuat Sate maranggi Enak Sederhana
Resep Sate maranggi mudah, nikmat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sate maranggi dengan 20 bahan dan 1 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate maranggi
-
Persiapkan 500 g : daging sapi has.
-
Siapkan Tusuk : sate.
-
Siapkan secukupnya : Kecap.
-
Persiapkan : Gula merah secukupnya kira2 50g.
-
Persiapkan 1 sdm : air asam jawa.
-
Menyiapkan : Bumbu halus:.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan 8 buah : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan Sedikit : jahe.
-
Menyiapkan 1 cm : lengkuas.
-
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar sangrai.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan : Sambal kecap:campur jadi satu.
-
Persiapkan iris : Bawang merah.
-
Siapkan iris : Cabe rawit.
-
Dibutuhkan iris : Cabe merah.
-
Siapkan : Tomat.
-
Dibutuhkan secukupnya : Kecap.
-
Dibutuhkan : Perasan jeruk limo.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?
Step by Step memasak Sate maranggi
- Potong2 daging kotak2.lalu bungkus daun pepaya 30 menit,setelah 30 menit masukan kedalam baskom,masukan bumbu halus,kecap manis, air asam jawa,gula merah,minyak goreng,lalu remas2 lalu diamkan 1 jam boleh lebih,*tusuk daging menggunakan tusuk sate,lau bakar di atas bara api,kalau aku pake teflon supaya asapnya tidk kemna2.tapi lebih enak pake bara api.bakar sampai matang dan warna kuning kecoklatan,angkat,sajikan bersama sambel kecap.
Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.
Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.