Fresh, Menyajikan Sate Maranggi Enak Sempurna


Memasak Sate Maranggi mudah, yummy, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. The sate maranggi itself is good, but truthfully average.

Sate Maranggi

The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sate Maranggi dengan 19 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

  1. Siapkan 25 tusuk : Daging kambing.

  2. Persiapkan : Bahan bumbu sate.

  3. Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.

  4. Siapkan 5 siung : bawang putih.

  5. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

  6. Menyiapkan secukupnya : Ketumbar.

  7. Persiapkan secukupnya : Lada.

  8. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.

  9. Siapkan 5 sdm : Air asam jawa.

  10. Persiapkan 1 sdm : gula merah.

  11. Siapkan : Kecap manis.

  12. Dibutuhkan : Garam.

  13. Persiapkan Sedikit : nenas cincang.

  14. Dibutuhkan : Bahan sambal :.

  15. Persiapkan sesuai selera : Cabe rawit.

  16. Siapkan 1 buah : tomat.

  17. Persiapkan : Kecap manis.

  18. Siapkan Sedikit : cuka.

  19. Persiapkan 2 siung : bawang merah.

It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).

It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.

Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.

Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.

Proses memasak Sate Maranggi

  1. Blender bahan kecuali kecap dan nenas, setelah bahan halus campur kecap aduk rata, lalu tuang ke tiap sate sampe semua rata, masukkan potongan nenas (agar empuk) diamkan (saya diamkan didalam kulkas semalaman) atau bisa juga sebelum ditusuk dikasih potongan nenas dlu.

  2. Setelah didiamkan, panaskan panggangan kasih minyak sedikit,lalu panggang sate sampe mateng.

  3. Untuk sambel iris kasar tomat, bawang, cabe, tambahkan kecap dan sedikit cuka aduk rata, sajikan bersama sate.

Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.

Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.

Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang.

Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas.