Resep mudah Sate maranggi Gurih Mantul


Resep Sate maranggi mudah, yummy, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. The sate maranggi itself is good, but truthfully average.

Sate maranggi

The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sate maranggi dengan 15 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate maranggi

  1. Siapkan 500 gr : daging sapi/kambing.

  2. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.

  3. Siapkan 6 siung : bawang merah.

  4. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.

  5. Persiapkan 1 sdm : asem jawa.

  6. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.

  7. Menyiapkan 50 gr : gula merah.

  8. Dibutuhkan 1 sdm : minyak goreng.

  9. Menyiapkan 3 sdm : kecap manis.

  10. Siapkan 1 lembar : daun pepaya.

  11. Persiapkan : Bahan sambel kecap:.

  12. Siapkan 4 : scht Kecap manis.

  13. Persiapkan 15 : Cabe rawit.

  14. Persiapkan 6 Siung : Bawang putih, goreng.

  15. Siapkan 4 Siung : Bawang merah, goreng.

It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).

It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.

Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.

Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.

Tahapan memasak Sate maranggi

  1. Potong potong kecil daging bentuk seperti dadu. Bungkus dengan daun pepaya sisihkan..

  2. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah..

  3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan potongan daging, tambahkan asem jawa,minyak dan kecap manis aduk sampai rata..

  4. Diamkan kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap..

  5. Tusuk daging menggunakan tusukan sate..

  6. Siapkan bakar, bakar sate sampai daging matang. Angkat.

  7. Untuk bumbu kecap ulek cabe, bawang putih, bawang merah sampai halus tambahkan kecap aduk sampai tercampur rata.

  8. Siapkan piring hidangkan sate dengan bumbu kecap tambahkan acar dan nasi putih..

  9. Siap di sajikan..

  10. Selamat mencoba😍.

Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.

Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.

Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang.

Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas.