Resep mudah Ayam Penyet Sambal Terasi Praktis Enak


Resep Ayam Penyet Sambal Terasi mudah, yummy, praktis.

Ayam Penyet Sambal Terasi

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Ayam Penyet Sambal Terasi dengan 20 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Ayam Penyet Sambal Terasi

  1. Persiapkan : Bahan ayam goreng:.

  2. Persiapkan 2 ekor : ayam kampung, masing2 potong 4.

  3. Siapkan 3 sdt : garam.

  4. Menyiapkan : Bumbu halus:.

  5. Menyiapkan 20 siung : bawang merah.

  6. Dibutuhkan 16 siung : bawang putih.

  7. Menyiapkan 6 cm : jahe.

  8. Siapkan 6 cm : laos.

  9. Menyiapkan 2 sdt : ketumbar.

  10. Dibutuhkan 2 sdt : kunyit bubuk.

  11. Siapkan : Bahan sambal terasi:.

  12. Menyiapkan 3 bh : cabe merah, potong2.

  13. Menyiapkan 15 bh : cabe rawit (selera jumlahnya).

  14. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

  15. Menyiapkan 1 bh : tomat matang (belah 2/4).

  16. Menyiapkan 1 sdt : terasi.

  17. Dibutuhkan 1/2 sdt : gula merah.

  18. Menyiapkan 1 sdt : kaldu jamur.

  19. Menyiapkan Secukupnya : garam.

  20. Menyiapkan 2 bh : jeruk sambel.

Step by Step memasak Ayam Penyet Sambal Terasi

  1. Cara membuat ayam goreng: masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci atau wajan. Beri air sampe ayam setengah terendam. Masak sampe ayam empuk, boleh diungkep. Kalau misalnya air sudah hampir habis tp ayam masih blm empuk, bisa ditambah air lagi sedikit2. Menyesuaikan aja ya… Kalau sudah empuk, tiriskan, goreng sampe kecoklatan..

  2. Cara membuat sambal terasi: goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi sampe matang dan layu. Ulek kasar atau blender kasar dengan semua bumbu lainnya. Beri kucuran air jeruk sambel..

  3. Cara menghidangkan: penyet ayam di cobek. Boleh diberi lalapan lain seperti timun, selada, dll..