Cara Membuat Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) Nikmat Lezat

Resep Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) mudah, gurih, praktis. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Kalo sate-sate yang lain mengutamakan rasa saus/sambal untuk siraman satenya, sate Maranggi ini justru menonjolkan rasa dagingnya lho! daging sapinya.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) dengan 18 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate)

1. Siapkan 900 gram : dada ayam fillet.

2. Persiapkan : Bumbu yang dihaluskan:.

3. Persiapkan 8 butir : bawang merah.

4. Menyiapkan 5 butir : bawang putih.

5. Dibutuhkan 2 butir : kemiri utuh.

6. Menyiapkan 1 ruas jempol : jahe.

7. Siapkan 1 ruas jempol : lengkuas.

8. Siapkan : Bumbu tambahan:.

9. Siapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.

10. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica bubuk.

11. Dibutuhkan 1 sdm : garam (peres).

12. Menyiapkan 1/2 sdm : royco (peres).

13. Siapkan 2 sdm : madu.

14. Menyiapkan 1 sdm : air lemon.

15. Persiapkan : Bahan olesan:.

16. Persiapkan Secukupnya : minyak goreng.

17. Persiapkan Secukupnya : kecap manis.

18. Persiapkan Secukupnya : madu.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.

Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Tahapan memasak Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate)

1. Blender semua bumbu2 yang dihaluskan…

2. Potong daging ayam sesuai selera..kalau saya potongnya lebar2 dan ketebalannya sedang..sisihkan.

3. Satukan semua bumbu yang dihaluskan tadi dengan semua bumbu tambahan,aduk rata..lalu masukkan kedalam potongan daging..aduk2 kembali hingga semua daging terkena bumbu…

4. Setelah itu,kita diamkan daging ayam didalam kulkas selama minimal 1 jam atau lebih…

5. Panaskan teflon..lalu lumuri ayam dengan bahan olesan yg sdh dicampur..setelah itu bakar dengan api kecil..tutup teflon agar ayam matang sempurna…

6. Yak selesaii..selamat mencobaa..😊.

7. Oia..rasanya ni unik banget..ada rasa asam,gurih dan manis tercampur jadi satu..saya ganti asam jawanya dengan air lemon..bikin sensasi asamnya jd beda..enakk🤤..apalagi kl daging ayamnya diganti daging sapi yaa,waahh tambah mantaaab…

8. NB : kl blm sempet dipanggang semua,daging ayam bs disimpan dalam kulkas..dan kalau bosen dipanggang,bs digoreng jg loh..kalau saya ayamnya ditaburi tepung tempura/tepung serba guna lalu digoreng..rasa bumbunya jd lebih keluar..enak banget…gurih kriuk2…

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.

Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.

Satu tusuk Sate Maranggi Cibungur biasanya ada empat potong daging.

Saya lebih suka sate sapi dibandingkan sate kambing atau sate ayamnya.

Masakan Unik Martabak Telur Jajanan SD Jadul 3990an Enak Sederhana

Resep mudah Rujak Kangkung Gurih Mantul

Resep mudah Udang tahu tempe tumis kecap Praktis Enak

Fresh, Menyajikan Resep TUMIS KACANG PANJANG TAHU - dapur marisa Yummy Mantul