Praktis, Memasak Sambal Tumis Berkuah Mantul Banget


Resep Sambal Tumis Berkuah mudah, mantul, praktis.

Sambal Tumis Berkuah

Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal Tumis Berkuah dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sambal Tumis Berkuah

  1. Persiapkan 3 Buah : terong hijau.

  2. Siapkan 3 buah : tahu putih.

  3. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas (geprek).

  4. Persiapkan 1/2 ruas : jahe (geprek).

  5. Persiapkan 2 buah : tomat.

  6. Dibutuhkan 350 ml : air.

  7. Siapkan : Bumbu halus :.

  8. Menyiapkan 5 : lombok merah.

  9. Menyiapkan 1 : cabe rawit.

  10. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

  11. Dibutuhkan 2 : bawang merah besar.

  12. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  13. Siapkan secukupnya : gula & garam.

Proses memasak Sambal Tumis Berkuah

  1. Potong dadu tahu, kemudian digoreng 1/2 matang, lakukan sampai habis.

  2. Selanjutnya, potong2 terong sesuaikan ukurannya, kemudian digoreng.

  3. Sisihkan setelah semua matang.

  4. Haluskan bumbu kecuali jahe dan lengkuas, tambah garam secukupnya, setelah halus, Tumis bumbu sampai harum.

  5. Masukkan 350 ml air, masak sampai mendidih, tambah gula garam. Masukkan tahu & terong masak sampai air sedikit habis, tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.