Praktis, Memasak Sambal Tumis Berkuah Mantul Banget
Resep Sambal Tumis Berkuah mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal Tumis Berkuah dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambal Tumis Berkuah
-
Persiapkan 3 Buah : terong hijau.
-
Siapkan 3 buah : tahu putih.
-
Menyiapkan 1 ruas : lengkuas (geprek).
-
Persiapkan 1/2 ruas : jahe (geprek).
-
Persiapkan 2 buah : tomat.
-
Dibutuhkan 350 ml : air.
-
Siapkan : Bumbu halus :.
-
Menyiapkan 5 : lombok merah.
-
Menyiapkan 1 : cabe rawit.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Dibutuhkan 2 : bawang merah besar.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
-
Siapkan secukupnya : gula & garam.
Proses memasak Sambal Tumis Berkuah
-
Potong dadu tahu, kemudian digoreng 1/2 matang, lakukan sampai habis.
-
Selanjutnya, potong2 terong sesuaikan ukurannya, kemudian digoreng.
-
Sisihkan setelah semua matang.
-
Haluskan bumbu kecuali jahe dan lengkuas, tambah garam secukupnya, setelah halus, Tumis bumbu sampai harum.
-
Masukkan 350 ml air, masak sampai mendidih, tambah gula garam. Masukkan tahu & terong masak sampai air sedikit habis, tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.