Cara Memasak Oseng Kikil Pare Nikmat Lezat


Memasak Oseng Kikil Pare mudah, cepat, praktis.

Oseng Kikil Pare

Siang Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Oseng Kikil Pare dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Oseng Kikil Pare

  1. Persiapkan 100 gr : kikil sapi.

  2. Persiapkan 1 buah : pare.

  3. Siapkan 3 ptg : tempe.

  4. Menyiapkan 3 btr : bawang merah.

  5. Siapkan 3 btr : bawang putih.

  6. Dibutuhkan Secukupnya : cabe rawit, iris2.

  7. Dibutuhkan Seruas : lengkuas, geprek.

  8. Siapkan 1 btg : sereh, geprek.

  9. Siapkan 3 lbr : daun salam.

  10. Menyiapkan 3 lbr : daun jeruk.

  11. Persiapkan Secukupnya : garam.

  12. Dibutuhkan Secukupnya : gula jawa.

  13. Menyiapkan Secukupnya : penyedap (me : halawa).

  14. Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.

Tahapan memasak Oseng Kikil Pare

  1. Kikil dipotong dadu lalu dicuci bersih…. Bila kikilnya msh kurang empuk bisa direbus dulu sampe empuk…..

  2. Pare dibelah lalu buang bijinya sampe bersih kemudian diiris tipis2….. Taburi garam dan biarkan sampe keluar airnya… Tidak perlu diremas2 karena akan merusak penampilan pare…. Lalu cuci bersih.

  3. Tempe dipotong dadu.

  4. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis2 lalu masukkan ke wajan yg sudah diberi sedikit minyak goreng…. Dioseng sampe harum lalu masukkan rempah lainnya, cabe, garam, gula dan penyedap… Oseng bentar….

  5. Masukkan tempe, kikil dan pare…. Masak sampe empuk…. Kalo kurang minyaknya bisa ditambah lagi…. Tidak usah ditambah air… Bisa menyebabkan pare mjd terasa pahit.