Resep mudah Sate Maranggi Lilit Enak Sempurna

Resep Sate Maranggi Lilit mudah, yummy, praktis. Bentuk sate dan lilitkan ke batang serai. Panggang dengan api kecil sampai seluruh bagian sate matang sempurna. Demikian cara membuat sate lilit, makanan khas Bali yang enak.

There are many forms of this dish, most commonly a combination of fish and coconut..

Sata maranggi has become quite popular recently, so much so that places are fighting over its origin.

Either it originates from Purwakarta or Cianjur.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Maranggi Lilit dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi Lilit

1. Siapkan 200 gr : daging sapi, potong2 kecil, lalu diblender.

2. Persiapkan 2 sdm : kecap manis untuk olesan.

3. Siapkan : Bumbu halus.

4. Menyiapkan 3 siung : bawang merah (ukuran besar).

5. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.

6. Siapkan 3 bh : cabe keriting.

7. Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

8. Persiapkan 1/4 sdt : jintan.

9. Menyiapkan 1 sdm : gula merah.

10. Menyiapkan 1 cm : lengkuas.

11. Menyiapkan secukupnya : garam.

12. Menyiapkan : Minyak goreng untuk menumis.

13. Dibutuhkan : Sambal kecap.

14. Siapkan 6 sdm : kecap manis.

15. Siapkan 1 bh : tomat ukuran sedang, potong2.

16. Siapkan 2 siung : bawang merah, iris tipis.

17. Siapkan 5 bh : cabe rawit, iris2 tipis.

18. Persiapkan 1 buah : jeruk limau.

Sate Lilit Bali or Bali Minced Meat Sate is one of the Balinese dishes that is often to be taught at many Balinese cooking class in Indonesia.

Sate Lilit Bali will be one of the sates that I will be teaching.

Ada daging kambing dan sapi kurban.

Karena daging kambingnya gak terlalu banyak, jadi saya mau nyoba bikin sate maranggi campuran, daging kambing campur daging sapi.

Tahapan memasak Sate Maranggi Lilit

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

2. Setelah bumbu ditumis dan agak dingin, campurkan ke daging giling, aduk hingga rata.

3. Kepal2 daging dan tempelkan di tusukan sate. Siapkan happycall yang sudah dipanaskan..

4. Letakkan sate di happycall, tutup dan masak dengan api kecil. Balik2 sate sambil sesekali diolesi kecap..

5. Sambal kecap : campur semua bahan, aduk hingga rata..

6. Setelah matang, sajikan sate dengan sambal kecap.

Tapi suami bilang kalau daging sapi dijadiin sate itu biasanya keras, gak bisa empuk seperti daging.

Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak.

Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.

This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.

The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.

Resep mudah Rawon Sapi Enak Sederhana

Siap Saji Nasi Goreng Mawut Magelangan Mantul Banget

Resep mudah Opor Ayam Lezat Mantap

Mudahnya Memasak Oseng Kacang Panjang Tempe Praktis Enak