Cara Memasak Sate kambing muda Solo Praktis Enak
Resep Sate kambing muda Solo mudah, nikmat, praktis. Sate Kambing Bengawan merupakan salah satu kuliner sate kambing atau kuliner berbahan daging kambing yang juga populer di Solo. Menu kesukaan dari pelanggan yaitu krengseng kambing, krengseng kambing merupakan olahan tulang kambing (tulang muda, kaki kambing,kikil,rusuk. ekor, telinga dan lidah) dengan rasanya yang pedas manis. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Solo Pak Budi - Jatimulya..
Biasanya sate madura menggunakan daging kambing muda karena dagingnya lebih empuk, tidak berbau dan tidak keras.
Bahan-Bahan Sate Kambing : Sate buntel pak moel ini biasanya disantap dengan togseng kambing yang juga tidak kalah lezatnya.
Jumlah cabai boleh disesuaikan selera. >> Cara membuat sate kambing muda khas Solo: Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate kambing muda Solo dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sate kambing muda Solo
-
Siapkan 1 kg : daging kambing muda,boleh campur hatinya.
-
Siapkan : Secukunya kecap manis.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : merica bubuk.
-
Menyiapkan : Bawang merah unt lalap.
-
Dibutuhkan : Cabe rawit hijau.
-
Menyiapkan lembar : Kol/kobis mentah,cuci.
-
Dibutuhkan : Ketumbar bubuk,sy skip.
-
Dibutuhkan Secukupnya : gula merah.
-
Siapkan : Tomat matang.
Sate Kambing Tegal - Bingung mencari warung sate kambing enak di Tegal?
Ini daftar rekomendasi sate kambing muda paling enak di Tegal yang terkenal wajib dicoba.
Tekstur dagingnya begitu empuk dan juicy, apalagi disantap dengan campuran kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, dan tomat, benar-benar sangat nikmat bikin nagih.
Sate Kambing Solo merupakan salah satu kekayaan kuliner bakaran khas Jawa Tengah yang lezat dan nikmat.
Step by Step memasak Sate kambing muda Solo
-
Potong2 dadu daging kambing,jgn dicuci.pisau,peralatan,tangan hrs bersih krn tdk dicuci dagingnya.
-
Tusuk2 dg lidi dr bambu.
-
Bakar sate begitu sj diatas bara areng,gk usah dibumbu dulu,sampai 1/2 mateng.baru masukkan sate 1/2 mateng dibumbu.bumbunya kecap,tumbar bubuk,garam,gula merah diuleg,tambah air mateng.boleh tambah sedikit cuka..
-
Bakar sesuai selera,mau matang sekali ato setengah matang..
-
Sajikan dipiring dg potongan tomat,bawang merah, cabe rawit,kecap,timun,kobis.
Berbeda dengan sate kambing madura yang biasanya menggunakan bumbu kacang, sate solo lebih praktis karena hanya menggunakan kecap manis kental.
Sate kambing muda khas Solo dengan aroma menggugah siap dihidangkan.
Mudah bukan, cara pembuatan sate di atas?
Penggunaan dan komposisi daging kambing muda dengan lemaknya bisa disesuaikan dengan selera tiap anggota keluarga, terutama saat ditusukkan ke lidi.
Selain dengan daging kambing muda, resep sate kambing juga bisa dibuat dari daging kambing yang sudah besar.