Resep mudah Pecel Sayur Enak Sederhana


Memasak Pecel Sayur mudah, enak, praktis.

Pecel Sayur

Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Pecel Sayur dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pecel Sayur

  1. Persiapkan 1/4 buah : kubis, cuci iris tipis.

  2. Dibutuhkan 250 gram : toge, cuci.

  3. Siapkan 1 buah : mentimun, cuci potong dadu.

  4. Menyiapkan secukupnya : sambal pecel.

  5. Persiapkan secukupnya : air, untuk merebus.

  6. Persiapkan secukupnya : air hangat.

  7. Siapkan sedikit : garam.

  8. Menyiapkan : Bahan gimbal tempe:.

  9. Menyiapkan 1 papan : tempe, iris tipis.

  10. Dibutuhkan 1 bungkus : tepung bumbu kuning.

  11. Dibutuhkan 4 sdm : tepung terigu.

  12. Persiapkan sedikit : garam.

  13. Menyiapkan sedikit : air.

  14. Siapkan 1 lembar : daun jeruk, iris2.

Proses memasak Pecel Sayur

  1. Siapkan semua bahannya..

  2. Rebus kubis sampai layu, tiriskan. Rebus toge sebentar, tiriskan..

  3. Buat adonan peyek tempe, campur tepung kuning, tepung terigu, garam dan irisan daun jeruk, aduk rata. Masukkan irisan tempe lalu balik2 sampai rata..

  4. Goreng tempe pada minyak panas, biarkan satu sisi matang baru balik sisi satunya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..

  5. Seduh sambal pecel dengan air panas, bisa juga tambahkan garam sedikit atau kecap. Aduk rata dapatkan tekstur kental..

  6. Tata semua bahan pecel yang sudah jadi. Kalau mau digado bisa ambil secukupnya sayuran lalu aduk dengan sambal pecel..

  7. Sajikan dengan peyek tempe/gimbal tempe/tempe goreng tepung. Sayur pecel siap dinikmati..