Resep mudah Pecel Sayur Enak Sederhana
Memasak Pecel Sayur mudah, enak, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Pecel Sayur dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pecel Sayur
-
Persiapkan 1/4 buah : kubis, cuci iris tipis.
-
Dibutuhkan 250 gram : toge, cuci.
-
Siapkan 1 buah : mentimun, cuci potong dadu.
-
Menyiapkan secukupnya : sambal pecel.
-
Persiapkan secukupnya : air, untuk merebus.
-
Persiapkan secukupnya : air hangat.
-
Siapkan sedikit : garam.
-
Menyiapkan : Bahan gimbal tempe:.
-
Menyiapkan 1 papan : tempe, iris tipis.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : tepung bumbu kuning.
-
Dibutuhkan 4 sdm : tepung terigu.
-
Persiapkan sedikit : garam.
-
Menyiapkan sedikit : air.
-
Siapkan 1 lembar : daun jeruk, iris2.
Proses memasak Pecel Sayur
-
Siapkan semua bahannya..
-
Rebus kubis sampai layu, tiriskan. Rebus toge sebentar, tiriskan..
-
Buat adonan peyek tempe, campur tepung kuning, tepung terigu, garam dan irisan daun jeruk, aduk rata. Masukkan irisan tempe lalu balik2 sampai rata..
-
Goreng tempe pada minyak panas, biarkan satu sisi matang baru balik sisi satunya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
-
Seduh sambal pecel dengan air panas, bisa juga tambahkan garam sedikit atau kecap. Aduk rata dapatkan tekstur kental..
-
Tata semua bahan pecel yang sudah jadi. Kalau mau digado bisa ambil secukupnya sayuran lalu aduk dengan sambal pecel..
-
Sajikan dengan peyek tempe/gimbal tempe/tempe goreng tepung. Sayur pecel siap dinikmati..