Fresh, Membuat Sate Kambing Tipis Tipis Lezat Mantap

Resep Sate Kambing Tipis Tipis mudah, mantul, praktis. Jakarta - Idul Adha selalu diidentik dengan daging kambing. Pastinya tak sedikit umat muslim dalam menyambut perayaan tersebut sudah mempersiapkan segalanya, termasuk menyiapkan resep masakan olahan daging kambing untuk memeriahkan suasana Lebaran Haji bersama keluarga. Resep Sate Kambing Tipis Tipis favorit.

Buang urat atau lapisan tipis berwarna putih pada daging.

Lemak atau gajih bisa dicampur agar rasa daging kambingnya lebih gurih.

Daging kambing yang akan diolah sebaiknya jangan dicuci.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Kambing Tipis Tipis dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate Kambing Tipis Tipis

1. Menyiapkan 1 potong : daging kambing, kira2 satu telapak tangan.

2. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

3. Dibutuhkan 1 siung : bawang merah.

4. Menyiapkan Sejumput : garam.

5. Persiapkan secukupnya : Ketumbar bubuk.

6. Persiapkan 1 buah : kemiri.

7. Persiapkan 1 ruas : jahe.

8. Menyiapkan 1/2 buah : jeruk nipis.

9. Dibutuhkan iris : Sambal = kecap, cabe, merica bubuk, bawang merah dan tomat.

Kemudian potong daging kambing, lalu olah menjadi sate.

Cara ini membantu daging kambing bebas bau dan membuatnya lebih empuk.

Trik agar daging bebas bau, kalian bisa memilih bumbu dengan aroma khas seperti daun jeruk, bawang putih, atau ketumbar.

Rendam daging kambing dalam bumbu tersebut.

Proses memasak Sate Kambing Tipis Tipis

1. Potong tipis tipis daging kambing.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, taburi garam dan kemiri bubuk.

3. Geprek jahe dan peras jeruk nipis.

4. Campurkan bumbu halus, perasan jeruk nipis dan jahe dalam piring, campurkan potongan daging kambing ke dalamnya kemudian remas remas, diamkan sebentar.

5. Susun daging dengan tusuk sate, bakar dengan tambahan kecap dan sedikit minyak goreng.

6. Sajikan bersama sambal kecap.

Bakar sate sampai matang dengan sesekali diolesi kecap manis namun jangan terlalu banyak karena akan membuat daging gosong.

Iris cabai dan bawang merah tipis-tipis lalu campur dengan kecap manis.

Sajikan Sate Kambing dengan bumbu kecap tersebut; Anda juga bisa menambahkan lalapan seperti irisan kobes, atau tomat.

Potong daging kambing dengan ukuran untuk sate.

Dalam wadah, bumbui daging kambing tadi dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan.

Resep mudah Sambal goreng krecek Paling Enak

Gampangnya Membuat Pindang Kudus Enak Sederhana

Fresh, Memasak Tumis Labu Tempe Jantung Lezat Mantap

Fresh, Membuat Lodeh tahu buncis terong ungu no tumis Gurih Mantul