Resep mudah Sambal goreng krecek Paling Enak
Memasak Sambal goreng krecek mudah, enak, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.
Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).
The rambak cracker are cooked in coconut milk-base stew, with.
Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek enak lainnya!
Hai Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sambal goreng krecek dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambal goreng krecek
-
Persiapkan 1 kg : cecek atau krecek kering.
-
Menyiapkan : bahan yang dihaluskan.
-
Dibutuhkan 1 ons : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang merah iris tipis.
-
Siapkan 5 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 1 ruas jari : kunyit.
-
Persiapkan 1 sdt : merica glondong.
-
Persiapkan 3 buah : kemiri.
-
Siapkan : bahan pelengkap.
-
Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 1 batang : serai.
-
Persiapkan 2 cm : lengkuas.
-
Menyiapkan 50 ml : santan.
-
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
-
Menyiapkan secukupnya : Gula jawa.
-
Menyiapkan bila suka : Penyedap.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang Nikmat Ini Semakin Nikmat Disantap Dengan Nasi Hangat SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang enak ini sayang jika dilewatkan jadi menu pelengkap.
Bukan itu saja, Resep Sambal Goreng Ati Krecek juga punya rasa yang buat lidah tak berhenti untuk makan.
Step by Step memasak Sambal goreng krecek
-
Cuci bersih krecek kering lalu tiriskan.cukup sebentar saja untuk mencuci.
-
Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah diiris tipis. Dan ditambah bahan pelengkap. Sisihkan.
-
Tumis semua bahan yang sudah dihaluskan dan bahan pelengkap hingga harum. Kemudian masukkan krecek aduk aduk hingga rata. Beri garam gula dan penyedap rasa. Dan santan Koreksi rasa. Tunggu sampai krecek matang..
-
Sambal goreng krecek bisa disajikan..
Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.
Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.
Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.
Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.
Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta.