Fresh, Menyajikan Sate Kambing khas Tegal Mantul Banget


Resep Sate Kambing khas Tegal mudah, cepat, praktis. Cara Membuat Sate Daging Kambing Khas Tegal: Pertama-tama anda bisa memulai langkah pada resep kali ini dnegan terlebih dahulu memotong-motong dengan bentuk dadu daging. Tempo dulu ada resto yang sangat terkenal nanya RM Sampurna Tegal. Sayang tutup, nah Pak Abdullah Sungkar ingin Restoran Amarasa bisa menggantikan Restoran.

Sate Kambing khas Tegal

Tak ayal, pecinta daging kambing terus menggandrunginya.

Saya pernah ngobrol dengan beberapa pemilik usaha sate Tegal.

Tegal, salah satu kota di Jawa Tengah yang menjadi jalur utama kendaraan antar kota memang terdapat banyak sekali rumah makan.

Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sate Kambing khas Tegal dengan 8 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Kambing khas Tegal

  1. Dibutuhkan 1/4 kg : daging kambing (potong dadu).

  2. Menyiapkan 4 sdm : kecap manis.

  3. Persiapkan 1/2 sdt : meric bubuk.

  4. Menyiapkan : Sambal kecap:.

  5. Menyiapkan 5 buah : cabai rawit ijo (iris).

  6. Dibutuhkan 2 buah : tomat (iris).

  7. Persiapkan 7 siung : bawang merah (iris).

  8. Siapkan 7 sdm : Kecap manis.

Ya, sebagai daerah yang banyak dilewati orang dalam perjalan, Tegal memang menyajikan aneka kuliner yang enak dan lezat.

Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.

Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.

Obongan Duit, bangunan di Tegal ini dulu sebagai tempat untuk memusnahkan uang yang sudah tidak layak.

Tahapan memasak Sate Kambing khas Tegal

  1. Tusuk daging sate masing2 4 iris.

  2. Kemudian bakar sambil dibolakbalik hingga setengah matang.

  3. Lalu olesi sate dg camouran kecap dan merica.

  4. Bakar kembali sambil dibolakbalik hingga matang merata.

  5. Siapkan bumbu kecap. Camputkan semua.

  6. Lalu siap disajikan.

RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP ENAK DAN SEDERHANA.

Khas sate tegal adalah sate yang terbuat dari daging kambing atau domba muda.

Biasanya dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal.

Sate Buntel yang berarti Sate Bungkus Khas Solo ini sangat cocok dinikmati untuk bakar-bakaran saat Idul Adha ataupun di Akhir Tahun!

TEGAL - Ada banyak cara mengolah masakan daging atau tulang sapi dan kambing saat Lebaran Idul Adha.