Gampangnya Memasak Pecel Lele Praktis Enak


Memasak Pecel Lele mudah, cepat, praktis.

Pecel Lele

Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Pecel Lele dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Pecel Lele

  1. Dibutuhkan 1/2 kg : lele.

  2. Siapkan 1 : jeruk nipis.

  3. Siapkan : Bumbu yang dihaluskan untuk lele:.

  4. Dibutuhkan 3 : Bawang putih.

  5. Menyiapkan 2 sendok makan : ketumbar.

  6. Menyiapkan 2 jempol : jahe.

  7. Menyiapkan 1 jempol : kunyit.

  8. Siapkan : Garam.

  9. Dibutuhkan : Bahan untuk sambal :.

  10. Dibutuhkan 6 : cabe merah keriting.

  11. Siapkan 3 : cabe rawit merah.

  12. Menyiapkan Secukupnya : garam.

  13. Dibutuhkan Secukupnya : gula pasir.

  14. Dibutuhkan 1 : terasi abc.

  15. Persiapkan 2 : bawang merah.

  16. Siapkan 1 : tomat.

  17. Dibutuhkan : Jeruk limau.

  18. Siapkan : Bahan pelengkap lainnya.

  19. Persiapkan 2 buah : timun.

  20. Dibutuhkan 1 : tomat.

  21. Persiapkan 2 lembar : kol.

Proses memasak Pecel Lele

  1. Cuci lele hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih tiriskan..

  2. Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan sebentar, agar bumbunya meresap. Kemudian goreng dengan api sedang sampai matang.

  3. Buat sambelnya. Bumbu2 sambel di atas ditumis sebentar. Kemudian dihaluskan, boleh ditambahkan perasan jeruk limau.

  4. Untuk lalap: iris timun, tomat, dan kol.

  5. Letakkan lele goreng dipiring, tambahkan lalap dan sambalnya. Pecel lele siap dihidangkan.