Cara Membuat Sate kambing empuk Gurih Mantul


Resep Sate kambing empuk mudah, mantul, praktis. Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Sate kambing dengan sambal kecap dan irisan cabai rawit memang pas buat makan siang.

Sate kambing empuk

Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.

Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap.

Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate kambing empuk dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sate kambing empuk

  1. Siapkan 500 gr : daging kambing.

  2. Dibutuhkan 2 lbr : daun pepaya.

  3. Menyiapkan : Bumbu dihaluskan:.

  4. Persiapkan 5 bh : bawang merah.

  5. Dibutuhkan 5 bh : bawang putih.

  6. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

  7. Persiapkan 1 sdt : gula merah.

  8. Dibutuhkan Sejumput : garam.

  9. Menyiapkan Sedikit : air.

  10. Siapkan : Bumbu kecap.

  11. Persiapkan : Bawang merah,cabe rawit, tomat dan kecap.

Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk.

Menggunakan tepung kanji. sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk bisa dilumuri dengan sedikit tepung kanji.

Kemudian goyang-goyang sebentar untuk menghilangkan tepung.

Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga daging yang digunakan harus segar.

Tahapan memasak Sate kambing empuk

  1. Potong-potong daging cuci sebentar, tiriskan remas remas dengan daun pepaya lalu dibungkus dengan daun pepaya juga, diamkan 20 menit..

  2. Sambil menunggu daging empuk haluskan bumbu tambahkan sedikit air, bumbu nya dibagi 2 separuhnya buat dilumuri didaging kambing tadi, separuh nya dicampur dikecap untuk lumuran sewaktu dipanggang.

  3. Setelah 20 menit tadi daging siap dilumuri bumbu halus lalu ditusuk pakai tusukan sate, panggang pakai teplon, setelah setengah matang angkat lumurin dengan bumbu halus yang ditambah kecap panggang sampai matang..

  4. Setelah matang angkat, siapkan sambel kecap potong-potong bawang dan cabe rawit masukkan di mangkok tambahkan kecap manis. Sajikan sate kambing dengan siram sambel kecap..

Selain itu, tips cara membuat sate kambing empuk dengan bumbu kecap adalah menggunakan daging kambing muda.

Pelengkap Sate Cara bikin sate kambing empuk dan enak salah satunya adalah dengan menambahkan pelengkap.

Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kecap.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk - Untuk menu makan sehari-hari Sate kambing merupakan salah satu hidangan yang istimewa. namun tidak ketika lebaran Idul Adha tiba. yah, lebaran dimana umat muslim di dunia merayakan hari rasa besar Qurban dengan ke khasan memasak aneka daging. biasanya para penduduk setempat mendapatkan beberapa potong daging yang dibagikan setelah sholat Id selesai.

Sate Tong-Tong selalu menjaga kualitas Sate Kambing, agar daging tetap empuk dan lembut, disertai bumbu kecap dan kacang dengan racikan yang pas.