Praktis, Memasak Rawon Daging Ayam Paling Enak

Resep Rawon Daging Ayam mudah, gurih, praktis. Rawon biasa identik dengan daging,kali ini coba di aplikasikan pakai ayam,gak kalah enak juga loh ternyata.#ay. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam.

Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama.

Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam, labu siam, dan sebagainya.

Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Rawon Daging Ayam dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rawon Daging Ayam

1. Siapkan 500 gr : dada Ayam.

2. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

3. Dibutuhkan : Garam.

4. Siapkan : Gula.

5. Menyiapkan : Penyedap rasa.

6. Persiapkan 2 lembar : Daun jeruk.

7. Menyiapkan 3 cm : jahe (geprek).

8. Menyiapkan 4 cm : lengkuas (geprek).

9. Dibutuhkan 1 : sere (geprek).

10. Persiapkan secukupnya : Air.

11. Persiapkan : Bumbu Halus.

12. Dibutuhkan 2 buah : Kluwak.

13. Menyiapkan 7 butir : bawang merah.

14. Persiapkan 5 btr : Bawang putih.

15. Menyiapkan 3 btr : Kemiri.

16. Persiapkan 1/2 sdt : Tumbar.

17. Menyiapkan 1 sdt : merica.

18. Menyiapkan 4 cm : kunyit.

19. Persiapkan : Sambal.

20. Persiapkan 3 : cabe pedas (bisa ditambah jika suka pedas).

21. Siapkan 1 siung : bawang putih.

22. Persiapkan 2 : cabe biasa.

23. Persiapkan 1 : cabe merah.

Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial.

Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini..

Cara pertama silahkan rebus daging ayam fillet yang sudah disiapkan dengan merata.

Masak sajian ini sampai empuk dan merata.

Step by Step memasak Rawon Daging Ayam

1. Rebus ayam & 1 lembar daun salam kemudian suir.

2. Blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum & masukan sere, daun salam, jahe, lengkuas sama daun jeruk serta ayam yg sudah disuir, aduk jadi satu tambahkan air secukupnya, gula, garam, penyedap rasa tes rasa.

3. Masak sampai mendidih & matang.

4. Sajikan bersama daun bawang & kecambah pendek.

Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam.

Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.

Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng.

Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam, tetapi ternyata tidak memakai kecap sama sekali lho.

Cara Menyajikan Penyet bandeng terong sambel terasi Enak Sempurna

Fresh, Memasak Sate maranggi #kitaberbagi Yummy Mantul

Praktis, Memasak Oseng terong Enak Sempurna

Resep mudah Tumis terong tahu kecap Enak Sederhana