Resep mudah Pecel lele Enak Sederhana
Memasak Pecel lele mudah, mantul, praktis. Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel lele - ponpes ekonomi darul uchwah jl.
Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?
Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. pecel lele, pecel lele lela Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia It consists of catfish served with traditional sambal chili paste.
Cara Membuat Bumbu Pecel Lele yang Enak - Mengingat kata Pecel Lele , sering kali terbesit dalam benak kita tentang kuliner kaki lima na.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pecel lele dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pecel lele
-
Persiapkan 10 ekor : lele ukuran kecil.
-
Dibutuhkan 1 buah : jeruk lemon/nipis (me : pas adanya lemon).
-
Siapkan : Minyak untuk menggoreng.
-
Siapkan : Bumbu rendaman.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar utuh.
-
Persiapkan 1-2 sdt : garam.
-
Persiapkan 1 ruas jari : kunyit.
-
Dibutuhkan : Bahan sambal.
-
Siapkan Sejumput : garam.
-
Persiapkan 5-6 siung : bawang merah (sy ukuran kecil2).
-
Siapkan : Cabai rawit (menyesuaikan).
-
Dibutuhkan 2 bh : cabai merah besar diiris2.
-
Siapkan 1/2 sdt : terasi yg sdh digoreng/dibakar.
-
Siapkan 1/2 sdt : gula kelapa.
-
Siapkan 1 bh : tomat ukuran kecil.
-
Persiapkan : Sayur lalap.
-
Persiapkan Secukupnya : mentimun.
-
Menyiapkan Secukupnya : kubis.
-
Menyiapkan Secukupnya : kacang panjang.
Pecel Lele Lela merupakan salah satu rumah makan di Semarang yang menyajikan Lele sebagai menu utamanya.
Disini pengunjung dapat merasakan berbagai olahan ikan lele.
Usaha ini tak kenal Apa rahasia dari kesuksesan usaha pecel lele Lela ini?
Juga rahasia di balik keberhasilan usaha.
Tahapan memasak Pecel lele
-
Sembelih ikan lele (sy tdk pukul bagian kepalanya, suami sih sy g berani 🤭🤭) buang jeroannya. Cuci hingga bersih kemudian beri perasan air jeruk lemon (agar tdk amis) tunggu beberapa saat (kurang lbh 15"). Haluskan bumbu rendaman dan masukkan ke dalam wadah ikan lele. Aduk rata, bila perlu beri sedikit air hanya sampai permukaan ikan lele terendam air (jgn sampai kebanyakan). Masukkan k dalam lemari es minimal 30mnt agar bumbu meresap.
-
Panaskan minyak (agak banyak) dengan api kecil cenderung sedang. Jika minyak sdh panas, goreng lele hingga kering (api jgn terlalu besar) dan permukaan lele tertutup minyak semua..
-
Goreng semua bahan sambal kemudian ulek kasar. Jgn diblender karena rasanya akan berbeda..
-
Potong2 dan Cuci bersih semua sayur lalap.
-
Pecel lele sudah siap dihidangkan bersama nasi hangat sdh sangat membuat nasi habis. Selamat mencoba 🤩🤩.
Sebut saja warung pecel lele, dengan ciri khas spanduk putih bertuliskan 'PECEL LELE/PECEL AYAM'.
Buat kamu yang suka makan pecel lele.
Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Endonezya Restoranı, Asya Restoranı ve Malay Restoranı$$$$.
Pecel itu sayuran, pecek lele itu semacam nasi penyetan tetapi pakai lele.