Resep mudah Sate Daging Goreng Enak Sederhana


Resep Sate Daging Goreng mudah, nikmat, praktis. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya.

Sate Daging Goreng

Lihat juga resep Sate goreng enak lainnya!

Bisa nih dicoba resep super simpel buat masak daging qurban.

Bisa dipakai untuk daging kambing maupun daging sapi.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Daging Goreng dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sate Daging Goreng

  1. Dibutuhkan 500 gr : daging sapi.

  2. Menyiapkan : Bumbu marinasi:.

  3. Dibutuhkan 5 siung : bwg putih.

  4. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.

  5. Menyiapkan 5 : kemiri sangrai.

  6. Siapkan 1 sdt : lada.

  7. Persiapkan 1 sdm : minyak goreng.

  8. Menyiapkan 3 sdm : kecap manis.

  9. Menyiapkan 3 sdm : mentega/margarine.

  10. Dibutuhkan : Gula merah.

  11. Persiapkan 3 sdm : air asam jawa.

  12. Persiapkan : Bumbu Tumis:.

  13. Persiapkan 13 siung : bwng merah.

  14. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

  15. Menyiapkan 3 buah : cabe merah keriting.

  16. Menyiapkan 3 buah : cabe rawit merah.

  17. Dibutuhkan 3 lbr : daun jeruk.

  18. Persiapkan 3 lbr : daun salam.

  19. Dibutuhkan 1 buah : tomat (boleh merah atau hijau).

  20. Siapkan : Lainnya:.

  21. Menyiapkan : Garam,lada hitam dan sedikit jintan bubuk.

Panaskan minyak secukupnya dan goreng daging hingga agak layu.masukan air , tutup dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat .sekali sekali kacau rata (biarkan naik minyak dan basah-basah sedikit), masak dgn api kecil .rasa dah ok boleh lah tutup api dan hidangkan.

Enak di makan bersama nasi putih hangat.

Lihat juga resep Sate daging sapi goreng enak lainnya!

Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, s.

Proses memasak Sate Daging Goreng

  1. Siapkan bahan2nya.

  2. Blender bumbu marinasi: bwg putih,ketumbar,kemiri dan minyak.

  3. Potong2 daging,lalu campur dgn semua bumbu marinasi,termasuk yg sdh diblender. Diamkan kurleb 10 mnt.

  4. Sambil menunggu iris tipis bumbu tumisan. Lalu panaskan wajan dan masak bumbu tumisan,dimulai dari bwg2an lalu cabai dan terakhir daun2an..

  5. Masukkan daging yg sdh dimarinasi tadi beserta smua bumbu marinasinya ya. Tambahkan garam,lada hitam dan jinten. Masak sampai daging empuk dan kuahnya kering. Tes rasa. Angkat,taburi bwg goreng dan sajikan..

Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini.

Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif.

Jika nk goreng sate dgn bamboo skewers, cucuk daging seperti biasa kemudian goreng daging dgn keadaan berdiri di dalam periuk yg kecil.

Hanya daging shj yg terendam di dlm minyak panas.

Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak.