Resep mudah Pecel Sayur Enak Sederhana

Resep Pecel Sayur mudah, mantul, praktis.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pecel Sayur dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Pecel Sayur

1. Menyiapkan : 💠 Saus Pecel 💠.

2. Persiapkan 100 gram : kacang tanah goreng.

3. Siapkan 4 siung : bawang putih.

4. Persiapkan 1 buah : cabe merah.

5. Dibutuhkan 2 ruas : kencur.

6. Dibutuhkan 6 lembar : daun jeruk (disobek-sobek).

7. Persiapkan 1/2 saset : terasi.

8. Dibutuhkan secukupnya : garam.

9. Siapkan 50 gram : gula merah.

10. Persiapkan 2 sdm : air asam jawa (dr 1/2 sdt asam jawa.

11. Menyiapkan 200 ml : air panas.

12. Dibutuhkan 3 sdm : minyak goreng (untuk menumis).

13. Dibutuhkan : 💠 Bahan Sayuran 💠.

14. Persiapkan 1 genggam : penuh serutan pepaya muda.

15. Siapkan 1 genggam : penuh kecambah.

16. Persiapkan 1 buah : timun.

17. Menyiapkan 5 batang : pucuk daun singkong.

Proses memasak Pecel Sayur

1. Bumbu Pecel : panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, cabe, kencur, daun jeruk dan terasi sampai layu dan harum. Angkat dari kompor..

2. Masukkan ke dalam blender bersama dgn minyak bekas menumis tadi. Proses hingga lembut..

3. Tambahkan kacang goreng, gula merah, garam, air asam jawa. Beri air. Proses kembali hingga kacang benar2 halus dan lembut..

4. Pindahkan ke mangkuk saji. Sebelumnya cicipi dulu rasanya, bumbu pecel ini cenderung berasa manis, jadi jika kurang tambahkan gula merahnya saja. 1 resep ini menghasilkan -/+ 400 ml bumbu pecel siap saji..

5. Kemudian siapkan bahan sayurannya. Rebus masing-masing sayur dgn di kasih garam sedikit hingga matang. Tiriskan. Sedangkan timun dikupas, buang bijinya lalu potong dadu kecil..

6. Sajikan sayuran rebusnya bersama bumbu pecel..

Fresh, Memasak Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezat Mantap

Resep mudah Sambal goreng Mantul Banget

Resep mudah Oseng tempe kacang panjang Mantul Banget

Gampangnya Menyajikan Oseng pare Gurih Mantul