Resep mudah Oseng2 Labu Siam dan Tempe Enak Sempurna
Memasak Oseng2 Labu Siam dan Tempe mudah, gurih, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Oseng2 Labu Siam dan Tempe dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Oseng2 Labu Siam dan Tempe
-
Siapkan 1 buah : labu siam, kupas cuci bersih.
-
Siapkan 200 gr : tempe.
-
Menyiapkan 150 ml : air matang.
-
Siapkan : minyak untuk menggoreng tempe.
-
Dibutuhkan : bahan bumbu :.
-
Persiapkan 6 buah : cabe hijau besar.
-
Menyiapkan 6 buah : cabe rawit merah.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 2 cm : lengkuas/laos, memarkan.
-
Persiapkan 1 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : gula pasir.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : merica bubuk.
-
Siapkan 3 sdm : minyak goreng untuk menumis.
Proses memasak Oseng2 Labu Siam dan Tempe
-
Iris labu siam seperti batang korek api..
-
Tempe dipotong dadu kecil2 lalu goreng hingga setengah matang.
-
Cabe hijau besar, cabe rawit merah diiris tipis serong, bawang merah, bawang putih diiris tipis, lengkuas dimemarkan..
-
Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai berbau harum lalu masukkan cabe hijau, rawit merah dan laos..
-
Masukkan labu siam dan tambahkan 150ml air matang, aduk rata dan masak hingga labu siam empuk..
-
Masukkan tempe goreng, aduk rata dan tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Angkat dan sajikan.