Mudahnya Memasak Pecel sayur Nikmat Lezat
Resep Pecel sayur mudah, nikmat, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.
Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.
Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll.
Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pecel sayur dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Pecel sayur
-
Persiapkan 200 gr : kacang tanah.
-
Menyiapkan sesuai selera : Cabe rawit.
-
Siapkan sesuai selera : Cabe merah.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 2 buah : kencur.
-
Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 2 buah : gula merah (sesuai selera aja).
-
Persiapkan : Garam.
-
Persiapkan secukupnya : MSG/micin.
-
Menyiapkan : Sayuran (terserah chingu aja ya).
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.
Tahapan memasak Pecel sayur
-
Goreng kacang terlebih dahulu, setelah matang angkat dan tiriskan lalu di ulek/ blender sampai halus.
-
Goreng setengah matang cabe rawit, cabe merah, bawang putih. Setelah setengah matang angkat dan tiriskan lalu diulek lalu tambahkan garam, kencur, micin, daun jeruk dan gula merah. Setelah rata campurkan dengan kacang yg sudah dihaluskan.
-
Panaskan air untuk merebus sayuran, disini aku pake sayuran genjer, bayam, dan toge.
-
Campur sambel pecel secukupnya dengan air panas lalu diaduk rata.
-
Masukan sayuran dan bakmi kedalam piring lalu siram dengan sambel pecel nya.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Hari ini aku membuat pecel yang menggunakan sayuran segar, rasanya nagih dan sangat enak.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.