Fresh, Membuat sate madura ala chef Paling Enak
Memasak sate madura ala chef mudah, yummy, praktis. Cara Membuat Bumbu SATE AYAM MADURA - Resep Sate Ayam. Bagaimana cara membuat bumbu sate dengan cara yang mudah? Berikut ini cara membuat sate ayam ala Chef.
Makanan ini cocok disantap dengan lontong Itulah dia cara membuat sate ayam dan bumbunya asli Madura.
Selain daging ayam, resep ini juga bisa kamu gunakan untuk daging lain seperti sapi.
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sate Madura, Indonesia yet.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep sate madura ala chef dengan 12 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan sate madura ala chef
-
Siapkan 1/4 ekor : ayam muda, bagian dada.
-
Siapkan sck : minyak goreng.
-
Persiapkan : tusuk sate.
-
Dibutuhkan 100 gram : kacang tanah.
-
Persiapkan 2 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 7 butir : bawang merah.
-
Siapkan sck : cabai rawit.
-
Siapkan 5 sdm : kecap manis.
-
Siapkan 25 gram : gula merah.
-
Dibutuhkan sck : garam.
-
Dibutuhkan 1 buah : jeruk limau.
Be one of the first to write a review! Последние твиты от Sate Madura (@SateMadura).
Menyediakan sate ayam, sate kambing, sop kambing, lontong dan menerima pesanan untuk acara : Aqiqah, Pernikahan, Khitanan dan lainya. sate madura is a traditional food from madura island, Indonesia.
Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya daging ayam atau daging kambing.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Tahapan memasak sate madura ala chef
-
Potong-potong daging dada ayam bentuk persegi (2x2 cm), tusuk dengan tusukan sate, setiap satu tusuk bisa diisi 5 potongan ayam, istirahatkan ayam yg telah di tusuk.
-
goreng secara berurutan mulai dari: kacang tanah dan kemiri, bawang putih, bawang merah yang telah di chopp dan cabai rawit..
-
Haluskan semua bumbu yang sudah di goreng tadi.
-
Rebus bumbu ya g telah dihaluskan tadi dengan segelas air rebusan tulang ayam, tambahkan guaa merah, 2sdm kecap manis, aduk-aduk sampai bumbunya mengental.
-
Campurkan 2 sendok bumbu kacang dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis.
-
Celupkan ayam yang telah ditusuk lagi ke dalam bumbu kacang yang telahh di campur minyak dan kecap.
-
Bakar sate, olesi dengan bumbu kacangnya.
-
Tata sate yang telah matang di atas piring yang di lengkapi dengan irisan bawang merah.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Selain menggunakan daging ayam, sate madura yang terkenal akan saus kacangnya juga bisa dikombinasikan dengan daging kambing lho.
Ya, resep sate kambing madura tidak kalah lezatnya kalau dibandingkan dengan resep daging kambing yang dibakar dari Solo, Tegal ataupun daerah lain.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging Sate Madura paling enak dinikmati bersama irisan ketupat atau lontong, serta nasi putih hangat.