Fresh, Membuat Pecel sayur Nikmat Lezat
Memasak Pecel sayur mudah, yummy, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.
Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.
Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll.
Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Pecel sayur dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Pecel sayur
-
Dibutuhkan 1 ikat : bayam siangi.
-
Menyiapkan 1 ikat : selada air potong".
-
Siapkan 4 lonjor : kacang panjang.
-
Menyiapkan 1/4 kg : kubis belah jadi 4.
-
Persiapkan 1 buah : timun.
-
Siapkan : Bumbu kacang :.
-
Siapkan 150 gr : kacang tanah (goreng).
-
Persiapkan 5 buah : cabe merah besar.
-
Siapkan 7 butir : bawang merah.
-
Dibutuhkan 2 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : asam jawa (yang 1000'n) dicampur dengan 2 sdm air pnas.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan 120 gr : gula merah sisir.
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.
Proses memasak Pecel sayur
-
Rebus sayuran sampai layu, satu" ya kecuali timun.. Matang angkat tiriskan.
-
Membuat sambal kacang ; goreng bawang merah bawang putih cabe dan kemiri sampai matang, angkat tiriskan…
-
Blender kacang tanah sampai halus, sisihkan.. Uleg bawang merah bawang putih cabe garam dan kemiri sampai halus.. Kmudian campurkan dengan kacang tanah yang sudah diblender.. Uleg sampai rata kmudian masukan lagi gula merah dan asam jawa yang sudah dicampur 2 sdm air panas uleg lagi sampai tercampur rata.. Tes rasa, jika sudah pas simpan pada toples…
-
Penyelesaian : masukan sambal.kacang kemangkok beri air panas secukupnya aduk rata sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.. Tata sayur dan timun pada piring taruh sambal pecel pada mngkok.ditengah.. Pecel sayur siap disajikan bersama ketupat dan mendoan..😍😍.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.
Pecel - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.