Resep mudah Opor Ayam Bumbu Kuning Praktis Enak
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning mudah, yummy, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Opor Ayam Bumbu Kuning dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
-
Dibutuhkan 6 potong : ayam.
-
Dibutuhkan 1 bks : santan kara.
-
Persiapkan 1 btg : sereh.
-
Menyiapkan 5 lbr : daun jeruk.
-
Persiapkan 1/2 ltr : air.
-
Menyiapkan : Bumbu yang digunakan haluskan.
-
Siapkan 6 pcs : bawang putih.
-
Siapkan 12 pcs : bawang merah.
-
Persiapkan 1 batang : sereh.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan 1 ruas : laos.
-
Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan Secukupnya : jintan.
-
Dibutuhkan Secukupnya : ketumbar.
-
Siapkan Secukupnya : merica.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Persiapkan : Gula.
-
Dibutuhkan : Kaldu (totole).
Step by Step memasak Opor Ayam Bumbu Kuning
-
Bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
-
Bumbu halus ditumis tambahkan sereh dan daun jeruk, tambahkan minyak sdkt sambil diaduk sampai keluar seperti minyak dipermukaan.
-
Tambahkan air, lalu masukan ayam sambil diaduk tunggu sampai bumbu meresap (pada proses ini gunakan api kecil saja, agar bumbu benar2 meresap).
-
Setelah kelihatan menyusut airnya, tambahkan santan aduk perlahan lagi.
-
Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa uji rasa dulu ya.
-
Selesaiii.