Resep mudah Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang Lezat Mantap


Memasak Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang mudah, cepat, praktis. Sate Srepeh Nasi Tahu ini adalah Kuliner Khas Rembang. Sate Serepeh di warung di video ini paling enak / terlezat di Rembang. Resep bumbu sate srepeh ayam kampungnya khas bikin rasa dijamin super gurih dan empuk.

Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang

Sate Srepeh Nasi Tahu ini adalah Kuliner Khas Rembang.

Sate Serepeh di warung di video ini paling enak / terlezat di Rembang.

Resep bumbu sate srepeh ayam kampungnya khas bikin rasa dijamin super gurih dan empuk.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang

  1. Menyiapkan 1 kg : ayam (dada).

  2. Dibutuhkan Tusuk : sate.

  3. Menyiapkan : Bahan rendaman ayam.

  4. Siapkan 1 buah : jeruk nipis.

  5. Dibutuhkan 1 sdt : garam Himalaya.

  6. Persiapkan : Bahan kuah serepeh.

  7. Siapkan 2 bungkus : kelapa parut segar untuk santan 400ml.

  8. Dibutuhkan 16 siung : bawang merah.

  9. Persiapkan 8 siung : bawang putih.

  10. Siapkan 5 buah : cabai besar.

  11. Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.

  12. Dibutuhkan 3 sdm : vco (virgin coconut oil).

  13. Persiapkan secukupnya : Garam.

  14. Siapkan secukupnya : Gula merah.

Resep Sate Srepeh Khas Rembang - Tidak hanya Blora yang punya olahan sate ayam yang khas.

Sate srepeh, begitu namanya, adalah makanan khas kota Rembang, Jawa Tengah.

Walaupun terkesan biasa karena sate ayam memang sering dijumpai di berbagai tempat, khususnya di.

Sate Madura.udah sering makan dan buat ya teman-teman.pastinya.

Tahapan memasak Sate Srepeh/Serepeh Ayam khas Rembang

  1. Fillet dada ayam, kemudian potong dadu (mau besar mau kecil itu selera anda). Marinate dengan 1 sdt garam dan 1 buah jeruk nipis. Tunggu sampai 15 menit (saya pun sampai 4 jam)..

  2. Haluskan bawang putih, bawah merah, dan cabai. (di uleg boleh, pake food processor boleh, di blender pun boleh, suka2 aja).

  3. Atur ayam pada tusuk sate sesuai selera sampai daging habis..

  4. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambah daun jeruk, tambah garam plus gula merah. Tumis sampai harum..

  5. Tambahkan santan..

  6. Kemudian masukkan ayam sampai terendam seluruhnya (saya g sampe terendam karna semua wajan di rumah bulet, tapi mungkin boleh disiasati dengan santannya yg diencerkan, santan saya agak kental sih). Tunggu sampai kuah meresap pada ayam (atau asat)..

  7. Kemudian sate serepeh ayam siap di bakar (mau dibakar pake apa aja dan dimana aja boleh, suka-suka).

  8. Sajikan selagi hangat dan selamat mencoba.

Nah.ada lagi nich.sate ayam khas kuliner dari Rembang.yang pastinya.banyak dari kita yang belum pernah coba.namanya Sate Serepeh.

Aku sudah penasaran dari dulu tentang sate ini.

Sate Srepeh, demikian penduduk Rembang menamakan kudapan ini.

Walau kini tengah berjuang melawan derasnya arus waktu, pada kenyataannya Tidak sulit membuat Sate Serepeh ini di dapur sendiri.

Bahan-bahan yang harus disiapkan meliputi daging ayam yang telah diiris kecil, bawang.