Resep mudah Sate Madura Nikmat Lezat
Resep Sate Madura mudah, yummy, praktis. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.
Its peanut sauce is smoother than your average satay sauce.
It is mixed with sweet soy sauce and chili.
And the chili from this stall is spot on!
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sate Madura dengan 21 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sate Madura
-
Siapkan 1 kg : daging ayam, pisahkan daging dan tulang.
-
Menyiapkan 500 gr : kacang tanah.
-
Menyiapkan 250 gr : gula merah.
-
Siapkan : Bumbu marinasi daging.
-
Dibutuhkan : Jeruk nipis.
-
Persiapkan : Bawang putih yang dihaluskan.
-
Dibutuhkan Sedikit : garam.
-
Siapkan : Bumbu halus.
-
Menyiapkan 11 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 10 buah : cabai merah.
-
Menyiapkan 10 biji : kemiri.
-
Menyiapkan : Bumbu cemplung.
-
Persiapkan : Jahe, digeprek.
-
Persiapkan : Lengkuas, digeprek.
-
Dibutuhkan : Daun jeruk.
-
Dibutuhkan : Sereh.
-
Siapkan : Kayu manis.
-
Persiapkan Bunga : lawang.
-
Siapkan : Cengkeh.
-
Siapkan : Asam jawa.
-
Menyiapkan : Garam.
I tried the chicken and lamb.
Sate ayam Madura is probably what come to most people's mind when sate is mentioned.
We have a lot of satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied.
Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.
Proses memasak Sate Madura
-
Lumuri daging ayam yang sudah disusun di tusukan sate dengan sedikit garam, bawang putih dan jeruk nipis. Diamkan sebentar (marinasi)..
-
Siapkan semua bahan bumbu sate..
-
Goreng secara bergantian kacang tanah dan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri, dan cabai merah)..
-
Blender kacang tanah yang sudah digoreng dengan air, kemudian sisihkan..
-
Blender bumbu halus dengan air, kemudian sisihkan..
-
Masak menggunakan api sedang: kacang tanah yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan lagi sedikit air..
-
Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam kacang tadi, aduk sampai mengental dan mengeluarkan minyak..
-
Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula. Bumbu sate madura pun jadi..
-
Untuk memanggang daging: Lumuri daging yang sudah dimarinasi di awal tadi menggunakan bumbu sate yang sudah matang dan sedikit kecap, kemudian panggang hingga matang..
-
Sate ayam madura siap disajikan, bisa ditambahkan bawang goreng di atasnya. Lebih enak lagi dimakan bersama lontong..
If you order a plate of nasi goreng (fried rice), most places will give you one or two skewers of sate ayam to go with your. satay madura ( Sate Madura ) this food original from madura, east java, indonesia original recipes Chicken Satay Madura is famous for its distinctive flavor beans and peanut sauce.
Pertama potong daging ayam menjadi bentuk dadu sesuai dengan ukuran yang diinginkan, lalu tusuk dan susun pada tusukan sate.
Silakan untuk membuat tusuk sate sendiri dengan menggunakan mesin tusuk sate, supaya hasilnya bisa optimal, bisa juga membeli yang ada di toko.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.