Resep mudah Sate Ayam khas Blora Lezat Mantap

Memasak Sate Ayam khas Blora mudah, enak, praktis. Yammy.inilah wisata kuliner khas kota Blora, sate ayam khas blora. Sate ayam kampung yang di bumbu kacang bersantan dan penuh aroma rempah-rempah. Resep Sate Ayam Khas Blora - Sate ayam Blora memang sudah terkenal di daerah sekitar di Jawa Tengah.

Dibuat dari daging ayam yang masih muda sehingga Anda tidak perlu khawatir menemukan kealotan pada sate ini.

Tekstur empuk, bahkan mantan presiden Amerika, Pak Obama mengaku sangay.

Sate Ayam khas Blora memang telah dikenal hampir seluruh nusantara karena karena sate Blora memiliki cita rasa yang lezat, dan ciri Sate khas Blora ini memiliki bumbu khusus yang menjadikanya berbeda dengan yang lainya.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sate Ayam khas Blora dengan 26 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate Ayam khas Blora

1. Siapkan 1/2 : ayam kampung kecil.

2. Siapkan 2 siung : bawang putih.

3. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

4. Siapkan Seujung sdt : jinten (optional).

5. Persiapkan 2 cm : kunyit.

6. Persiapkan 1 sdt : garam.

7. Menyiapkan : b.

8. Siapkan : Bumbu kacang.

9. Siapkan 50 gram : kacang tanah.

10. Siapkan 1 siung : bawang putih.

11. Persiapkan 1 buah : cabai (saya skip).

12. Siapkan 1 gelas : air.

13. Persiapkan 1 sdm : gula merah sisir.

14. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

15. Persiapkan : Kuah kuning.

16. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

17. Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.

18. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

19. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.

20. Persiapkan 1 cm : kunyit.

21. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam,daun jeruk.

22. Persiapkan 1 batang : serai dan 1 cm lengkuas.

23. Persiapkan 1 sdt : gula merah sisir.

24. Dibutuhkan 1 sdt : garam (secukupnya).

25. Dibutuhkan 300 ml : santan encer.

26. Persiapkan : Tulang ayam sisa (jika ada).

Bumbu khusus tersebut ialah kuah lodeh atau santan dengan rasa yang.

Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam, Spicy Pulled Chicken.

Jakarta - Sate ayam khas kota Blora, Jawa Tengah punya keunikan.

Disajikan dengan sambal kacang halus dan kuah kuning serta lontong.

Tahapan memasak Sate Ayam khas Blora

1. Bersihkan ayam dan ambil bagian daging potong-potong kecil. Kemudian tusuk dengan tusukan sate. Haluskan bumbu sate kemudian lumuri daging ayam..

2. Ungkep daging dengan tambahkan 1 gelas air atau hingga ayam cukup terendam. Masak hingga air susut dan ayam matang..

3. Membuat bumbu kacang. Goreng kacang tanah,bawang putih dan cabai hingga matang kecoklatan. Kemudian haluskan/blender semua. Masukkan dalam panci dan beri segelas air,gula dan garam. Masak hingga mengental,koreksi rasa..

4. Buat kuah kuning. Haluskan bumbu kecuali serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Siapkan wajan,beri sedikit minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan tulang ayam sisa, tambahkan santan, gula, garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa..

5. Penyajian. Bakar sate yang sudah diungkep, 1/2 kering, lalu ambil sedikit bumbu kacang. Olesi sate dengan bumbu kacang kemudian bakar lagi hingga cukup..

6. Sajikan dengan saos kacang dan kuah kuning. Taburi dengan bawang goreng..

Di Jakarta, penjual sate Blora memang tak sebanyak sate Madura tapi bukan berarti tak ada.

Kalau malam ini berniat makan sate.

Di Blora, sate menjadi kuliner khas karena penyajian satenya berbebda dengan daerah.

Ketika sate dipanggang sebelum disajikan akan terasan aroma bawang, gula dan ketumbar yang khas.

Daging ayam yang dipilih biasanya daging ayam kampung karena teksturnya yang lembut.

Mudah Cepat Memasak Lumpia semarang ekonomis Ala Warung

Resep Populer Kare Ayam khas Boyolali Paling Enak

Resep mudah Oseng Tempe Kacang Panjang Lezat Mantap

Cara Membuat Oseng Tahu Toge simpel Yummy Mantul