Resep mudah Opor ayam Lezat Mantap

Resep Opor ayam mudah, enak, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Opor ayam dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Opor ayam

1. Siapkan 500 gr : ayam.

2. Dibutuhkan 1000 ml : santan kekentalan sedang (saya pakai santan bubuk sekitar 40 gr.

3. Dibutuhkan : Bumbu halus :.

4. Persiapkan 8 butir : bawang merah.

5. Menyiapkan 6 butir : bawang putih.

6. Siapkan 3 butir : kemiri sangrai.

7. Siapkan 1/2 sdt : merica.

8. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar (resep asli 1 sdm ketumbar bubuk).

9. Siapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.

10. Menyiapkan 1/4 sdt : kayumanis bubuk (resep asli nggak pakai).

11. Menyiapkan 1/2 sdt : jinten bubuk.

12. Persiapkan 1 ruas : jahe (resep asli nggak pakai).

13. Menyiapkan : bumbu tambahan :.

14. Persiapkan : garam & gula merah secukup nya.

15. Siapkan 2 lembar : daun salam (sy pakai 1 lembar).

16. Menyiapkan 1 batang : serai.

17. Menyiapkan 1 cm : lengkuas.

18. Menyiapkan : bawang merah goreng buat taburan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Step by Step memasak Opor ayam

1. Rebus ayam sampai empuk,buang air sisa rebusan ayam.sisihkan.

2. Haluskan bumbu,lalu tumis,masukkan juga daun salam,serai & lengkuas.

3. Masukkan ayam,santai cair,lalu bumbu bubuk lainya,masak sambil di aduk supaya santan nggak pecah.masak sampai bumbu meresap.opor siap di sajikan bersama nasi,lontong maupun ketupat + sambal😁.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang memasak, kamu bisa menyimak resep opor ayam di bawah ini.

Resep mudah Pecel Sayur Uleg Yummy Mantul

Mudahnya Menyajikan Rawon Praktis Enak

Fresh, Membuat Tumis jamur shampo pedas Praktis Enak

Resep mudah tumis jamur kancing sawi putih Mantul Banget