Resep mudah Pepes ikan belanak bakar Yummy Mantul

Resep Pepes ikan belanak bakar mudah, enak, praktis. Ikan yang hidup di perairan payau berupa ikan belanak. Ikan yang bentuknya hamper mirip dengan ikan bandeng ini memiliki rasa dagingnya yang lezat Pepes bakar ikan belanak ini lah yang akan coba kami hadirkan dengan cita rasa yang pedas dan enak. Penasaran seperti apa resep dan cara.

Mari kita simak resep mudah dan sederhananya.

Ikan Belanak kerap dipakai menjadi umpan memancing, namun sebetulnya ikan Belanak pun dapat pula digunakan sebagai target dan sensasinya pun tak kalah menantang dibanding ikan lain.

Banyak jenis ikan Belanak dengan tingkat pertumbuhan dan berkembangbiakan yang berbeda-beda.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pepes ikan belanak bakar dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Pepes ikan belanak bakar

1. Menyiapkan 6 ekor : Ikan belanak.

2. Persiapkan 3 bh : tomat.

3. Menyiapkan : Kemangi (saya skip Krn pas belanja gak dpt).

4. Siapkan : Daun pisang (secukupnya).

5. Siapkan : Blimbing wuluh (skip Krn lupa 😅).

6. Dibutuhkan Tusuk : gigi.

7. Siapkan : Gula.

8. Siapkan : Garam.

9. Dibutuhkan : Kaldu Jamur.

10. Dibutuhkan : Jeruk nipis.

11. Menyiapkan : Bumbu halus :.

12. Persiapkan 5 siung : bawang putih.

13. Persiapkan 8 siung : bawang merah.

14. Persiapkan 5 bh : cabe merah besar.

15. Dibutuhkan 15 bh : cabe rawit.

16. Menyiapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.

17. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

18. Persiapkan 5 btr : kemiri (bakar/sangrai dulu).

19. Siapkan : Asam Jawa (secukupnya).

Umpan Ikan Belanak - Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan.

Ya ikan belanak memang menjadi target para Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi.

Selain memililiki rasa yang enak, sensasi straik ikan belanak.

Ikan belanak merupakan jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki daging gurih dan lezat.

Proses memasak Pepes ikan belanak bakar

1. Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran, cuci lalu beri perasan jeruk nipis biar bau amis nya hilang.

2. Haluskan bumbu, bisa di uleg maupun di blender (kalo saya suka di uleg rasanya beda) lalu tambahkan gula, garam dan kaldu Jamur test rasa.

3. Bersihkan daun pisang dan panaskan di atas api kecil sebentar saja agar daun pisang tidak mudah robek ketika di pakai lalu sobek sesuai ukuran ikan (lebihkan ya biar ada space buat nusuknya).

4. Letakkan satu sendok bumbu ratakan lalu taruh ikan di atasnya beri bumbu lagi ratakan lalu taruh potongan tomat, kemangi,dan blimbing wuluh lalu bungkus dg menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis.

5. Masukkan ikan yg sudah selesai di bungkus ke dalam pengukus tata jgn sampai ada bagian yg tertekuk Krn bisa bikin robek, kukus selama ±30menit.

6. Jika sudah, tiriskan lalu siapkan alat utk memanggang.

7. Letakkan bungkusan pepes di atas pemanggang, bakar tapi jgn sampai gosong. Dan pepes ikan belanak bakar siap disajikan..

Jenis ikan ini lebih suka di daerah air payau dan hidup secara bergerombol dengan sesamanya.

Memancing ikan belanak memerlukan keahlian khusus dalam memilih.

Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.

Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.

Jadi deh ikan bakar dan ada aroma asapnya hihi.

Resep Baru Karedok Sunda Yummy Mantul

Mudah Cepat Memasak Mangut Terong Tempe Lombok Ijo Enak Sempurna

Resep mudah Oseng Taoge Tahu Mantul Banget

Resep mudah Oseng sawi putih Praktis Enak