Praktis, Membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo Lezat Mantap
Memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo mudah, gurih, praktis. Istimewanya SATE BLENDHET Asli Ponorogo Yang Mulai Langka Tahu jeletot dan Seblak Dalan Anyar. PagesOtherCommunityPonorogo Komunitas OnlineVideosSate blendhet khas Ponorogo.
Sate blendet merupakan salah satu makanan khas dari Ponorogo.
Sate ini sudah ada sejak jaman.
Sate ayam tahu Pak Rudi yang terletak di jalan Bathoro Katong, Ponorogo, Jawa Timur.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo dengan 30 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo
-
Dibutuhkan 250 gr : ayam.
-
Siapkan 1 1/2 gls : air.
-
Siapkan 2 gls : santan.
-
Persiapkan : Pelengkap:.
-
Persiapkan : Nasi.
-
Persiapkan 5 : potongTahu goreng diiris-iris.
-
Dibutuhkan Sepotong : kol diiris tipis.
-
Siapkan 5 : bt sledri diiris tipis.
-
Persiapkan : Toge soto(tapi sy pake toge biasa,Krn blm ada yg jual).
-
Persiapkan : Kelapa serut goreng.
-
Siapkan 3 genggam : Kacang tanah goreng.
-
Menyiapkan : Bawang goreng.
-
Persiapkan : Kecap pedas.
-
Menyiapkan : Bumbu halus:.
-
Menyiapkan 9 siung : bamer.
-
Dibutuhkan 7 siung : baput.
-
Dibutuhkan 5 : bt kiri sangrai.
-
Siapkan 1 sdt : lada bubuk.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Menyiapkan : Sekelingking kunyit.
-
Siapkan 3 cm : jahe.
-
Siapkan : Bumbu Cemplung:.
-
Siapkan 3 : lb daun salam robek.
-
Menyiapkan 5 : lb daun jeruk robek.
-
Siapkan 3 : bt sereh geprek.
-
Dibutuhkan Sejempol : lengkuas geprek.
-
Dibutuhkan Secukupnya : gula merah.
-
Dibutuhkan Secukupnya : garam.
-
Dibutuhkan : Kaldu jamur.
-
Persiapkan 2 sdm : tepung sagu dilarutkan dg ½gls air.
Soal rasanya, Sego Tahu Ponorogo memiliki rasa gurih dan manis dari perpaduan tahu dan kecap.
Makanan khas Ponorogo yang selanjutnya berupa jajanan tradisional dan sering dijumpai, yakni Gethuk Golan.
Tahukah anda kenapa sate ayam ponorogo memiliki cita rasa khas dibanding sate ayam daerah lain.
Sate ayam merupakan makanan khas Ponorogo.
Tahapan memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo
-
Cuci ayam,potong²tusuk dg tusukan sate, sisihkan..
-
Blender segenggam kacang tanah goreng,sisihkan.
-
Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,lalu tambahkan air,kemudian masukan ayam yg sdh ditusuk,masak hingga mendidih dam ayam matang..
-
Jika sate ayam sdh matang,angkat,lalu di kuah bumbunya tambahkan kacang bubuk,santan,biarkan hingga mendidih,lalu masukan gula,garam,&kaldu jamur,tes rasa,kemudian kentalkan dg larutan tepung sagu.
-
Panggang sate,saya pake teflon.
-
Siapkan bahan pelengkap.
-
Siapkan nasi dipiring,taruh tahu yg sdh dipotong,lalu kol,sledri,toge,beri kecap pedas,lalu taruh sate diatasnya,kemudian siram kuah kental,taburi kelapa goreng,kacang goreng,juga bawang goreng,siap disajikan.selamat mencoba,dijamin ketagihan..
Tukri Sobikun ini adalah tempat SATE AYAM - Ponorogo yang memiliki kesenian khas Reog yang sangat terkenal di dunia.
Bu In, salah satu penjual sate ayam.
Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo juga memiliki makanan khas yakni Sate.
Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo.
Sate ayam khas Bali ini menjadi bahasan berikutnya.