Fresh, Memasak Pecel Sayur khas Cilacap Yummy Mantul

Resep Pecel Sayur khas Cilacap mudah, enak, praktis.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pecel Sayur khas Cilacap dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Pecel Sayur khas Cilacap

1. Dibutuhkan 1 ikat : Bayam.

2. Menyiapkan 2 genggam : Toge.

3. Dibutuhkan 4 : lanjar Kacang Panjang.

4. Siapkan 2 bh : Timun.

5. Dibutuhkan 1/4 kg : Kacang Tanah.

6. Persiapkan Secukupnya : Minyak goreng.

7. Persiapkan secukupnya : Air Matang.

8. Siapkan : Bumbu :.

9. Dibutuhkan 2 bh : seukuran jari kelingking kencur.

10. Siapkan 2 siung : Bawang putih.

11. Siapkan 1 sdt : tidak munjung Garam.

12. Siapkan 5 bh : Cabe Rawit (boleh ganti cabe merah).

13. Menyiapkan 1/2 sdt : Terasi goreng.

14. Siapkan 3 sdm : Gula Merah.

15. Menyiapkan 2 biji : Asam Jawa.

Tahapan memasak Pecel Sayur khas Cilacap

1. Siapkan bahan bahan. Petiki bayam lalu cuci bersih, cuci bersih juga timun, kacang panjang dan toge juga. Lalu tiriskan..

2. Rebus sayuran dengan air yang benar benar mendidih supaya didapat warna sayuran yg hijau. Untuk toge direndam saja dengan air panas sebentar kurang lebih 2 menit. Lalu tiriskan semua..

3. Goreng kacang tanah dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan. Disini sangat penting yaa…kacang walaupun sudah diangkat dari minyak dia tetap akan mematangkan diri. Jd jangan sampai overcook. Setelah bunyi pletak pletok tak lama angkat..

4. Goreng cabe, kencur, bawang putih sampai layu hampir kering. Seperti gambar..

5. Haluskan bumbu menyusul kacang tanah lalu gula merah. Bisa diulek pakai cobek atau pakai blender suka suka ya. Sampai halus atau selera kalian. Kalau saya sukanya tidak terlalu lembut biar ada sensasi krenyes krenyes kacangnya. 😄.

6. Beri air matang bumbu pecel tadi sedikit demi sedikit sampai diperoleh kekentalan sesuai selera kita. Tata dalam mangkok lalu siap disajikan bersama sayuran dan perlengkapan yang lainnya..

7. Pecel siap dinikmati. Selamat mencoba..

Cara Memasak Cepat Lontong sayur terasi Praktis Enak

Resep mudah Sate ayam madura (bumbu kacang) Enak Sempurna

Cara Menyajikan Tumis pedas terong ijo Lezat Mantap

Resep mudah Tumis labu siam tempe Paling Enak