Mudahnya Menyajikan Sambal Goreng Krecek Yummy Mantul
Memasak Sambal Goreng Krecek mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sambal Goreng Krecek dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Krecek
-
Siapkan 150 gr : kerupuk kulit sapi/kerbau.
-
Siapkan 200 gr : tetelan daging sapi.
-
Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 1 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 2 batang : sereh, geprek.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
-
Persiapkan sesuai selera : Cabe rawit.
-
Menyiapkan 150 ml : kaldu sapi.
-
Persiapkan 150 ml : santan kental.
-
Persiapkan 5 sdm : minyak untuk menumis.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam, gula, merica.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus.
-
Persiapkan 5 buah : cabe merah/cabe keriting.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 6 siung : bawang merah.
-
Siapkan 2 butir : kemiri.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Menyiapkan 1/2 ruas jari : jahe.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.
Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background.
Proses memasak Sambal Goreng Krecek
-
Rebus tetelan sapi hingga empuk, sisihkan. (air rebusan daging dipakai untuk kaldu).
-
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, dan cabe rawit hingga harum..
-
Masukkan tetelan daging sapi dan kaldu sapi..
-
Kecilkan api, masukkan santan kental sambil diaduk. Beri garam, gula, merica secukupnya..
-
Masukkan kerupuk kulit, masak hingga kerupuk kulit menjadi lembut. Angkat dan siap dihidangkan..
Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.