Fresh, Memasak Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek) Paling Enak
Resep Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek) mudah, gurih, praktis. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Di maem sama nasi anget gini aja udah enak 🤤 inget kalau ada sedikit jamur shimeji di kulkas, campur sekalian deh.
Panaskan minyak dan goreng tahu tempe sampai matang, setelah itu sisihkan.
Panaskan sedikit minyak goreng kembali, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Sambal Goreng is a Malaysian dish.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek) dengan 18 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek)
-
Dibutuhkan secukupnya : Tahu.
-
Persiapkan secukupnya : Tempe.
-
Persiapkan secukupnya : Kulit sapi.
-
Dibutuhkan : Bumbu iris:.
-
Menyiapkan : Bawang putih.
-
Persiapkan : Bawang merah.
-
Dibutuhkan selera : Lombok kecil sesui.
-
Siapkan : bisa ditambah bumbu dasar putih(klo ada).
-
Persiapkan : Lengkuas.
-
Menyiapkan secukupnya : Lombok hijau & Ale.
-
Dibutuhkan : Bahan tambahan;.
-
Menyiapkan : Kecap.
-
Siapkan : Saos tomat(bisa skip).
-
Siapkan : Garam.
-
Siapkan : Gula.
-
Dibutuhkan bila suka : Penyedap.
-
Siapkan : Minyak untuk menumis.
-
Persiapkan Sedikit : air.
This Sambal Goreng Tahu Tempe, is a vegetarian dish comprised of Tempeh, Beancurd and Long Beans.
Stir fried in a delicious, spice paste and coconut milk based.
Resep sambal goreng tempe goreng rasa pedas gurih & sederhana ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat juga lalapan mentimun.
Jika ingin lebih greget saat memakan sambal goreng tempe ini, Anda bisa memakannya bersama dengan nasi liwet khas Solo yang masih hangat.
Proses memasak Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek)
-
Siapkan bahan bahan dasar potong kotak kotak kecil (tahu,tempe dan kulit sapi).
-
Goreng satu persatu,tahu yang dipotong kotak kotak keci tadi kedalam wajan yg berisi minyak panas,goreng hingga setengah matang(sesuai selera,ada yang garing/setengah garing),kmudian angkat dan tiriskan.
-
Goreng tempe yang dipotong kotak2 kecil tadi sampai agak matang,angkat dan tiriskan.
-
Kemudian tumis bumbu iris tadi(bawang putih,bawang merah,Lombok kecil,Lombok hijau&Ale dan lengkuas)tumis sampai harum.
-
Kemudian masukkan tahu,tempe dan kulit sapi,oseng2.
-
Tambahkan bumbu dasar putih klo ada(bisa skip) ini untuk rasa lebih mantap,,,hehheh.
-
Kemudian masukkan kecap,saos,garam,gula dan penyedap(bila suka) tambahkan sdikit air,oseng2 lagi,,,icipi rasanya bila sudah pas oseng trus sampai air menyusut(hampir habis).
-
Kalau sudah matang angkat,tiriskan ke dalam wadah yang diinginkan.
-
Taraaaa…sambel goreng simple siap dinikmati,,terima kasih.
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan.
Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum.
Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.