Resep mudah Opor ayam kampung Enak Sederhana

Resep Opor ayam kampung mudah, mantul, praktis. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Opor ayam kampung dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Opor ayam kampung

1. Siapkan 1/2 kg : ayam kampung muda.

2. Menyiapkan 1/2 butir : kelapa (1 santan kara,jika suka kentel 2 kara).

3. Siapkan 6 : bawang putih.

4. Menyiapkan 6 : bawang merah.

5. Persiapkan 3 butir : kemiri sangrai.

6. Siapkan 1 SDM : tumbar sangrai.

7. Siapkan 1 ruas : kunyit bakar.

8. Siapkan 1 ruas : Laos geprek.

9. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

10. Persiapkan 1 : ujung kuku kencur.

11. Siapkan 2 ruas jari : jahe geprek.

12. Dibutuhkan 1 sdt : merica bubuk.

13. Siapkan 1/2 sdt : jinten bubuk.

14. Siapkan secukupnya : Garam,gula.

15. Dibutuhkan secukupnya : Kaldu bubuk.

16. Persiapkan 2 liter : air atau secukupnya.

17. Menyiapkan secukupnya : Cabe.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Proses memasak Opor ayam kampung

1. Cuci bersih ayam kampung,rebus pake metode 10.30.15 juga boleh(air mendidih ayam masukan 10 menit matikan kompor tutup jangan dibuka,30 mnt lagi nyalakan kompor tetep panci jngn dibuka, nyalakan Lg 15 menit, setelah itu buka baru proses masak,biar empuk 😁.

2. Haluskan bawang putih merah,tumbar,kencur,kemiri, kunyit,, grongsong setengah matang sampai harum.. masukan bumbu"yg lainnya jahe,Laos,salam,jinten,merica,garam,aduk" sisihkan.

3. Masukan bumbu yg Sdh digongsong kedalam panci biarkan meletup" jika ada busa diatas dibuang ya,jika Sdh cukup…

4. Tambhkn santan, gula,kaldu bubuk.. mendidih tes rasa, dan sajikan,,mau pedas atau gak sesuai kan kebiasaan,😘🙏semoga bermanfaat dan berhasil ya barokallah.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

Places Pekalongan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Lontong Opor Ayam Kampung Pak Ikhsan.

Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.

Mudahnya Menyajikan Pecel Sayur Yummy Mantul

Masakan Populer Ketoprak Enak dan Sehat

Gampangnya Memasak Oseng teri tempe cabe ijo Nikmat Lezat

Resep mudah Tumis terong cecek Praktis Enak