Resep mudah Opor Ayam Nikmat Lezat
Resep Opor Ayam mudah, gurih, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Dibutuhkan 500 Gram : Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).
-
Dibutuhkan 5 Buah : Tahu.
-
Persiapkan 1 Bks : Santan kara 65 ml.
-
Menyiapkan 2 Lembar : Daun Salam.
-
Dibutuhkan 4 Lembar : Daun Jeruk.
-
Persiapkan 1 Batang : Serai, Geprek.
-
Persiapkan 1 Ruas : Lengkuas, Geprek.
-
Menyiapkan Secukupnya : Santan.
-
Siapkan Secukupnya : Garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : Gula.
-
Siapkan Secukupnya : Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.
-
Persiapkan : Bumbu Halus :.
-
Dibutuhkan 1/2 Sdm : Ketumbar Sangrai.
-
Menyiapkan 1/2 Ruas : Jahe.
-
Dibutuhkan 3 Butir : Kemiri Sangrai.
-
Dibutuhkan 1 Ruas : Kunyit.
-
Menyiapkan 5 : Bawang Merah.
-
Siapkan 3 : Bawang Putih.
-
Dibutuhkan 1/2 Sdm : Merica.
Step by Step memasak Opor Ayam
-
Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.
-
Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..
-
Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..
-
Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat 😊.