Resep mudah Opor Ayam Nikmat Lezat


Resep Opor Ayam mudah, gurih, praktis.

Opor Ayam

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Dibutuhkan 500 Gram : Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).

  2. Dibutuhkan 5 Buah : Tahu.

  3. Persiapkan 1 Bks : Santan kara 65 ml.

  4. Menyiapkan 2 Lembar : Daun Salam.

  5. Dibutuhkan 4 Lembar : Daun Jeruk.

  6. Persiapkan 1 Batang : Serai, Geprek.

  7. Persiapkan 1 Ruas : Lengkuas, Geprek.

  8. Menyiapkan Secukupnya : Santan.

  9. Siapkan Secukupnya : Garam.

  10. Menyiapkan Secukupnya : Gula.

  11. Siapkan Secukupnya : Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.

  12. Persiapkan : Bumbu Halus :.

  13. Dibutuhkan 1/2 Sdm : Ketumbar Sangrai.

  14. Menyiapkan 1/2 Ruas : Jahe.

  15. Dibutuhkan 3 Butir : Kemiri Sangrai.

  16. Dibutuhkan 1 Ruas : Kunyit.

  17. Menyiapkan 5 : Bawang Merah.

  18. Siapkan 3 : Bawang Putih.

  19. Dibutuhkan 1/2 Sdm : Merica.

Step by Step memasak Opor Ayam

  1. Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.

  2. Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..

  3. Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..

  4. Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat 😊.