Praktis, Membuat Sambal Pecel Lele Gurih Mantul


Memasak Sambal Pecel Lele mudah, cepat, praktis.

Sambal Pecel Lele

Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sambal Pecel Lele dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sambal Pecel Lele

  1. Menyiapkan 10 buah : cabe merah.

  2. Menyiapkan 8 buah : cabe rawit merah.

  3. Persiapkan 1 buah : tomat besar.

  4. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

  5. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  6. Menyiapkan 1/2 gelas : air.

  7. Siapkan 2 buah : kemiri.

  8. Siapkan 1 buah : terasi.

  9. Dibutuhkan Secukupnya : asam jawa.

  10. Siapkan Secukupnya : gula merah.

  11. Siapkan Secukupnya : gula putih.

  12. Persiapkan Secukupnya : garam.

  13. Menyiapkan Secukupnya : penyedap rasa.

Step by Step memasak Sambal Pecel Lele

  1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat.

  2. Sangrai kemiri, lalu goreng terasi.

  3. Uleg halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat yg sudah direbus tadi + kemiri yg sdh disangrai + terasi yg sdh digoreng).

  4. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis sambal yg sdh di uleg tadi.

  5. Lalu tambahkan air, asam jawa (sedikit saja), garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Kemudian CEK RASA..

  6. Masak sambal sampai meletup.