Resep mudah Oseng Kacang Panjang Tempe Telur dan Baby Corn Nikmat Lezat
Resep Oseng Kacang Panjang Tempe Telur dan Baby Corn mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Oseng Kacang Panjang Tempe Telur dan Baby Corn dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Oseng Kacang Panjang Tempe Telur dan Baby Corn
-
Menyiapkan 1 butir : telur ayam.
-
Menyiapkan 1 ikat kecil : kacang panjang.
-
Persiapkan 5 buah : baby corn.
-
Menyiapkan 1/2 papan : tempe.
-
Siapkan 4 buah : pete.
-
Persiapkan 1 buah : cabe hijau atau sesuai selera.
-
Menyiapkan 1 ruas : lengkuas digeprek.
-
Siapkan 1 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan secukupnya : Gula kelapa.
-
Menyiapkan : Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng telur.
-
Siapkan Sedikit : air.
Step by Step memasak Oseng Kacang Panjang Tempe Telur dan Baby Corn
-
Kocok telur ayam beri garam sedikit kemudian goreng dan dikacak kasar sampai kecoklatan. Sisihkan.
-
Potongi kacang panjang sekitar 2 cm dengan tangan (kalau dengan pisau jadi kaku), iris tempe seukuran dadu atau sesuai selera. Potong baby corn kecil-kecil atau sesuai selera.
-
Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Belah pete jadi dua. Rajang kasar cabe hijau.
-
Tumis irisan bawang putih, bawang merah dengan minyak goreng sampai berbau harum, sekalian masukkan lengkuas, daun salam, irisan cabe hijau, pete dan irisan tempe. Setelah layu tambahkan sedikit air, masukkan gula kelapa secukupnya dan garam..
-
Setelah air mendidih masukkan kacang panjang, baby corn dan telur yang sudah digoreng dan aduk sampai kacang hijau dan baby corn layu dan air menyusut. Hidangkan..